景福宫美食|Najuso罗州牛骨汤
和雪浓汤不一样!景福宫巷弄道地美食「罗州牛骨汤」清爽、顺口的韩国牛骨汤飨宴
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牛骨汤是以牛肉经过长时间熬煮,做成的韩国传统饮食。
每个地区的做法都不太一样,一般的牛骨汤是呈现白色汤头,不过「罗州」牛骨汤却是清澈的汤头,吃起来也与一般的牛骨汤不一样,非常好吃。
今天要介绍一家能在首尔景福宫一带品尝,最正统罗州牛骨汤的美食店,快来看看吧。
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景福宫「Najuso罗州牛骨汤」资讯
- 地址:서울 종로구 자하문로2길 8
- 时间:09:00至22:00
景福宫「Najuso罗州牛骨汤」推荐理由
- 在Najuso罗州牛骨汤可以品尝到与一般牛骨汤不同、只有罗州才有的特殊风味「罗州牛骨汤」,相当美味。
- 采用传统的料理方法,将米饭与牛肉放入小铁锅中,并利用大铁锅中的汤头冲倒3、4次,让锅内的食材能够透过汤头温度熟成。
- 店家就在景福宫站旁,交通方便,而且也距离景福宫很近,安排行程最为便利。
景福宫「Najuso罗州牛骨汤」优惠
- 本店家无需预约,只需下载优惠券,即可享有9折优惠。
- 使用上相关问题,请来信help@creatrip.com询问。
景福宫「Najuso罗州牛骨汤」菜单
景福宫「Najuso罗州牛骨汤」位置
- 地址:서울 종로구 자하문로2길 8
- 小撇步:从首尔地铁3号线景福宫站(경복궁역)3-1号出口步行约2分钟即可抵达(详细路线图请参考文末)。
罗州牛骨汤是一个能够真正品尝到韩国乡土饮食「牛骨汤」的地方,而且它就位于景福宫站旁边,交通上十分便利。
「Najuso罗州牛骨汤」店内一角采用整片落地窗装潢,良好的采光让店内看起来非常明亮,打开的时候也非常凉爽。
空间非常宽敞,除了三五好友一起来以外,也很适合团体客人来用餐。如果人数较多时,建议可以先订位。小编去的时候看到满多团体客人的,每一团几乎都有5、6个人。
这边还有一个能够让客人免费饮用东东酒的自助吧台,不过只有11:30至14:00能够免费饮用。
在座位上坐下来后,店员会先送上基本的小菜,例如泡菜、萝卜泡菜跟酱油。酱油是让客人可以拿来沾肉或是煎饼吃的。
小编点了店内卖得最好的鲍鱼排骨汤、罗州排骨汤跟综合煎饼。点完餐没多久,餐点就全部送上来了。水煮肉跟炖排骨也非常有名,经过长时间炖煮,相当入味。
综合煎饼包含了香菇煎饼、栉瓜煎饼、煎肉饼、辣椒煎饼跟芝麻叶煎饼等,种类非常多。
芝麻叶煎饼里面还包入了满满的绞肉,真的非常好吃。
香菇煎饼也煎得恰到好处,口感弹牙的香菇配上煎粉,真的是绝配的组合!
大家看看这牛骨汤的汤头是不是非常清澈啊?一般牛骨汤的汤头是白色的,不过由于罗州牛骨汤并不是用骨头下去熬煮,而是用肉下去熬煮的,所以煮出来的汤头才会如此清澈。
如果说一般牛骨汤吃起来味道比较浓郁的话,那罗州牛骨汤吃起来则是清爽顺口的味道。店家会将饭放入汤头中一起送上来,不用自己再把饭倒进去,满方便的。
鲍鱼排骨汤也送上来了,一样是清澈的汤头配上韩式冬粉、排骨跟鲍鱼,看起来是不是很丰盛呢?
有看到这一整颗的大鲍鱼吗?由于太大颗了,小编还用剪刀把它剪成好入口的大小。一吃下口马上可以感受到鲍鱼的新鲜度及富有弹性的口感,而且完全没有腥味。鲍鱼还吸附了清爽的汤头,两者的搭配让小编吃得非常开心。
里面也有很多排骨,排骨肉吃起来非常软嫩,一点也不嚼口。排骨汤的饭是会另外送上来的,所以大家可以想吃多少加多少,或是以一口汤配一口饭的方式去品尝。排骨肉记得沾上酱油后配著饭一起吃,非常好吃。
景福宫美食「罗州牛骨汤」路线图
- 小贴士:从首尔地铁3号线景福宫站(경복궁역)3-1号出口步行约2分钟即可抵达。
旁边巷子往里面走
与韩服少女在同侧
如何享有Najuso罗州牛骨汤9折优惠?
现场消费时,点击按钮或画面下方「领取优惠」,以领取Creatrip专属优惠券,并出示给店员,享有独家优惠。
以上是景福宫美食「Najuso罗州牛骨汤」的介绍,有任何问题请先详阅本部落格文章。若阅读之后有任何问题,或是我们语意、标示不清的,烦请来信告知,以方便我们改进。
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