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韩国人最爱美食磐点

最想念韩国这一味!韩国人最爱美食盘点,跟观光客清单不同!每天吃都不腻?

Jeongyeong Yeo
4 years ago
韩国人最爱美食磐点-thumbnail
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哈啰,大家好,我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip


#韩国美食#代表性美食
#韩国文化#韩国人最爱

不知道大家会不会这样觉得?韩国的代表性美食真的非常多,但也颇类似。每种料理都有各自的拥戴者,但对旅客来说,似乎只要在韩国吃到这些美食,其实就很满足了吧。


今天小编要来介绍,来韩国最具代表性的美食前十名!比起观光客的美食清单,这些清单更深受韩国人喜爱呢。虽然感觉有点腻(?)但来韩国时照三餐轮,可是非常满足呢,一起看看吧。


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韩国必吃美食

1. 烤肉


说到韩国美食,最先想到的大概就是烤得金黄、油亮的烤肉吧。从最基本的猪三层肉开始,甚至猪五花、脖子肉、牛肉与其他部位,都是想到韩国就会想到的美味。



小编是一个月一定会去吃一次的喜爱,但如果要每天吃也是可以,只是真的会变胖。肉依据品质与价位不同,也会让人觉得有差,许多韩国人宁愿选择贵一点、量少的高品质三层肉,取代俗又大碗的便宜吃到饱。

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韩国必吃美食

2. 部队锅/泡菜锅


冷的时候来一份温暖的锅物,赶走身体寒气是再适合不过的。那说到韩国的锅物,最为人所知的就是部队锅、泡菜锅等等,用料满满,光是喝汤就让人感到幸福。



而且这类锅物,不少都做成一人份,价钱也非常平民,又好配饭、配面,轻轻松松就能解决一餐,要每天都吃这类锅物,好像也不会吃腻呢,而且不怕辣的朋友来韩国,真的要各种都吃呢。

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韩国必吃美食

3. 辣牛肉汤


如果说部队锅是一般可以忍受的小辣,牛肉汤可说是韩国人更爱的辣度,也稍微奢侈一点的代表性美食(但也还很平民),吃到满身大汗可说是享受。



韩国人吃牛肉汤有很大一部分是可以暖身,基本上都是一人份供应,还没吃过的朋友不妨也来试试看。

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4. 饭卷


饭卷也真的是韩国的代表性美食!丰富的用料、各种口味都有,而且方便便宜的特性,许多上班族也会买来当早餐或正餐食用。



各种饭卷都有不同的味道,唯一不变的,就是它简单就能填饱肚子的优点。来传统市场一定要品尝的麻药饭卷,是不是光想就让人肚子饿了呢?

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韩国必吃美食

5. 刀削面


大家喜欢吃面吗?在普遍重口味的韩国美食当中,刀削面是少数清淡的料理。对于韩国人而言,是个在重口味饮食之间,稍微调配进去些健康、清淡的饮食口味呢。



小编吃刀削面的时候,总是觉得味道太清淡,每次都很喜欢加许多泡菜进去提味。但大家知道吗?在韩国这样吃的人可是只有上了年纪的阿啾喜呢……

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6. 大酱汤


大酱汤已经不是泡菜锅、部队锅的等级,它的重要性大概等同于泡菜,也是家常菜中最常看到的料理。可能不太会有人单吃大酱汤,都是附餐赠上的,但只要少了大酱汤,就好像少了点什么。



好喝的大酱汤是可遇不可求的,绝对不能缺少的配料是豆腐。喝到后来,大酱的香气会越来越重,虽然也会有点咸,但要说一个月内没有喝过大酱汤的韩国人,可说是没有。

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7. 冷面


冷面在韩国也是非常受到喜爱的料理,有分一般的拌面与水冷面,两者各有拥戴者,味道也不尽相同。前者(上图)通常会有辣酱去办,后者(下图)则是用芥末、醋去调味。



韩国人爱吃冷面的程度,大概是春夏秋冬都可以点来吃,配著烤三层肉一同下肚,真的非常好吃。而且许多韩国人要吃冷面都不随便点,一定要去专门店才对的执著,可是无人能敌。

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8. 辣烧炖鸡


辣烧炖鸡和我们常听到的安东炖鸡、辣炒春鸡不太一样。安东炖鸡是用酱油,所以会看起来颜色黑黑的,而辣炒鸡则是干的,不会有汤。



辣烧炖鸡大概就像一只鸡的辣味进化版,许多韩国人更爱这种辣,加上鸡肉也吸收了更浓郁的汤头,味道浓厚,冷冷的天喝一碗又辣又香的汤,真的很幸福呢。




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9. 排骨


许多排骨会经过调味再进行烹煮,送上桌的生肉会较为湿润,熟了之后也不需要太多调味,就可以直接下肚。



另外,街头餐厅也有不少这类一人可品尝的烤肉,主要是大量烘烤好后,按照等份分配,这样的烤排骨省去炭火功夫,轻松上桌解决,是不是很吸引人呢?




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10. 辣炒年糕


辣炒年糕对韩国人的重要性,大概就跟台湾人喜欢泡面是差不多的。爱的程度有多爱呢?爱到可以开成许多店家、街头四处都在卖呢。



韩国人喜欢辣炒年糕,也因此做了许多花样在原本只有年糕、辣酱的搭配,例如加入起司、蒜头、蔬菜、鱼板等等,让这个韩国最平民的美食不再那么单调、无趣,甚至当成正餐吃也没关系。

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以上是小编整理出来韩国人必吃美食磐点,除了这些之外,还有不少美食也非常受到欢迎,例如拌饭、马铃薯汤、雪浓汤、辣炒鸡等等。是否肚子又饿了呢?这些料理在韩国非常普及,但搬到国外去,吃起来就是和在韩国吃差了一点。有哪些是你还没尝试过的,或是想要一吃再吃的呢?快点和我们分享吧。


各位亲估们,我们下次见。


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