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北村美食|JINJAK KAKII(可订位)

韩国当季食材制作Fusion韩式料理!每天直送统营新鲜生蚝!庆祝重要节日来这就对!

Taeyeon Kim
17 days ago
北村美食|JINJAK KAKII(可订位)-thumbnail
北村美食|JINJAK KAKII(可订位)-thumbnail

哈啰,大家好,这里是由韩国人每天提供最新韩国旅行资讯的Creatrip


#首尔#安国美食
#北村三清洞美食

漫步在安国站与北村之间,欣赏韩屋的静谧之美后,若想品尝一顿地道又特别的美食,不妨前往今天推荐的「JINJAK KAKII」。


这间餐厅以韩国时令食材为基底,打造出独一无二的创意料理,为你的味蕾带来惊喜,从安国站至餐厅仅需五分钟,交通相当方便。


如果你向往融合现代创意与传统风味的精致菜单,「JINJAK KAKII」绝对是一个不容错过的选择!


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店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻


JINJAK KAKII



JINJAK KAKII

진작 카키

  • 地址:서울 종로구 창덕궁1길 38
  • 时间:11:30至24:00(平日15:00至17:00午休)

👉韩国地图App使用教学

订位订金
(现场用餐后将扣除订金结帐)
₩10,000/桌
(10000/桌)


「JINJAK KAKII」是一家以当日新鲜直送食材创作出创意韩式融合料理的时尚餐厅,为味觉与感官带来极致享受。



从地板座位到普通餐桌,座位选择多样,并且环境安静,非常适合聊天与用餐,让顾客能轻松享受美味。



餐厅还提供与韩式料理搭配的多种酒类与饮品,满足不同的需求。



首先品尝了从统营当日直送的生蚝,大小接近手掌,清理得非常干净。


弹嫩柔滑的口感,搭配细腻的甜味与淡淡的咸香,鲜美无比。即使不额外调味也很出色,搭配柠檬、酱汁和莳萝后,更是清香四溢。



接下来我尝试了「三倍体生蚝包饭」,采用特别部位的嫩滑五花肉,搭配清爽的萝卜丝和当季新鲜生蚝一同享用,滋味独特。



当然不能错过这里的招牌手工韩式牛肉饼。


厚实多汁的牛肉饼可以搭配蛋黄食用,蛋黄的香浓提升了整体的口感。建议使用剪刀将牛肉饼切成小块,方便食用。

 


配腌菜和泡菜可以平衡油腻感,让味道更有层次。



接著是海胆紫苏油荞麦面,紫苏油的香气与海苔的鲜味相得益彰,风味浓郁。



建议根据个人口味适量添加海胆,慢慢品味海洋的鲜美。



最后品尝了义式南瓜面疙瘩。


这道料理将香甜浓郁的南瓜泥与义式面疙瘩结合,带来韩式风格的创新口感。团子的弹韧与脆片的酥脆完美搭配,让人回味无穷。



「JINJAK KAKII」距离安国站步行仅5分钟,以产地直送的新鲜食材打造潮流韩式料理,是享受特别韩国美食的最佳选择!




店家路线图

安国站3号出口出来

直走

左转

直走

直走

过斑马线右转

直走

抵达JINJAK KAKII



以上是北村美食「JINJAK KAKII」的介绍,有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题,或是我们语意、标示不清的,烦请来信告知,以方便我们改进。


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