弘大美食|Vanga炭火鸡排(可订位)
直火碳烤鸡排配上自家特制的秘制酱汁,快揪三五好友来弘大Vanga吃韩式炭火鸡排!
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#首尔#弘大美食
#Vanga炭火鸡排
想在首尔品尝炭火直烤的鸡排吗?那推荐你位于弘大商圈的炭烤鸡排美食「Vanga炭火鸡排」,这里使用100%韩国产鸡肉,用炭火烧烤,配上自家特制的秘制酱汁,保证让你体验到绝妙的美味。
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店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻
Vanga炭火鸡排
반가숯불닭갈비
- 地址:서울 마포구 어울마당로 147-1
- 时间:11:00至02:00(最后点餐01:00)
- 订位:预约后填写Creatrip评论,即赠送蒸鸡蛋/大酱汤/薯条(择一)
订位订金 (现场用餐后将扣除订金结帐) | ₩20,000/桌 (20000/桌) |
今天来到了位于弘大入口站7号出口步行1分钟距离的鸡排美食店「Vanga炭火鸡排」,位于充满各种娱乐和景点的弘大主街上,餐后还可以轻松逛街,非常适合安排进行程。
Vanga炭火鸡排店内环境非常整洁且宽敞,舒适的氛围,让人很难联想到这是一家提供烧烤的餐厅,透过大面窗户照进来的阳光,更增添了愉快的用餐体验。
选好座位后,用自助点餐机进行点餐,提供多种语言,每道菜品都有附带图片。
点餐完毕后,店家迅速准备好了小菜和酱料,小菜有腌紫苏叶、包肉用萝卜片以及沙拉。
沙拉由新鲜的蔬菜搭配酸甜的东方风味酱汁,味道非常协调。
酱料和小碟也以一体式的形式提供,非常特别,每人一个类似餐盘的设计,不仅卫生,还能更方便地享用鸡排。
在环顾店内时,注意到了一个自助小菜吧,用餐过程中,如果酱料或小菜不够,可以自行取用,非常方便。小菜说明也非常贴心地标示好了,在取用时,别忘了拿取适量的食物,避免浪费。
正如炭火鸡排的名字所示,桌上已经准备好了炭火,温度非常高,请小心烫伤。
事先透过Creatrip预约订位,现场填写评论,可以免费获得一份薯条(也可以选大酱汤或蒸鸡蛋),刚炸好的薯条香脆可口,真的非常美味。
在正式开始享用鸡排之前,先来尝一尝肉末茄子,酱汁的浓郁风味与猪肉和茄子完美结合,味道相当不错。
炸物的大小刚好是一口的份量,吃起来很方便,搭配蔬菜一起享用非常和谐。
现在正式开始品尝炭火烤鸡排吧!Vanga炭火鸡排套餐包含了盐烤、酱油烤、酱料烤和鸡胸肉,可以品尝到多种部位的美味,还点了一杯Highball,搭配鸡排一起享用超爽。
从左到右依次是柠檬、覆盆子和马格利Highball,马格利Highball是小编第一次见到,感觉非常特别。
除了Highball,这里还有各种水果烧酒可供选择,来到韩国的话,强烈推荐至少尝试一次水果烧酒。
现在正式把肉放在烤盘上开始烤了,与肉一起搭配的凤梨、番茄和地瓜年糕,色彩搭配非常丰富多彩。
鸡排套餐建议按鸡胸肉、盐烤、酱油、酱料的顺序来烤著吃,通常会有店员亲切地桌边服务,所以可以轻松享受美食。
虽然鸡排都已经过初步烤制,但仍需充分烤熟,首先是鸡胸肉部位已经完全熟了,鸡里肌的口感比一般鸡胸肉更嫩,由于每只鸡只出产少量这个部位,因此相对较为稀有。
盐烤味道清淡,由于使用了优质材料进行良好熟成,所以没有任何腥味,味道非常纯正,肉质鲜嫩,入口后的肉汁在口中爆发。
清淡的盐烤搭配特制的蒜味柚子酱一起吃会更加美味,除了蒜味柚子酱,还可以根据个人喜好搭配辣味酱油或千岛酱一起品尝。
现在该尝一尝酱油烤了吧?酱油烤带著淡淡的甜咸味,非常有魅力,酱汁的味道加上炭火的香气,让风味更加丰富。
最后来品尝一下韩式辣酱口味,由于韩式辣酱烤的味道相对较浓郁,建议放在最后享用。
酱料带有微微的辣味,即使不太能吃辣的人也能轻松享用。
分享一个美味的小技巧,可以将蘸有蒜味柚子酱的肉片包在腌紫苏叶中一起吃,咸香的紫苏叶和柚子酱的清新酸甜完美结合,让您以不同的方式享受鸡排。
如果怕紫苏叶的味道,也可以用包肉用的萝卜片来替代,同样也很美味哦。
最后点了一份冷面作为结尾,清爽酸甜的冷面是作为最后的解腻餐点的绝佳选择。
就像搭配猪排的冷面一样,将剩下的鸡排和冷面一起吃,果然是绝妙的搭配!
如果想在交通便利且聚集了众多观光景点的弘大品尝到顶级的鸡排,强烈推荐来访「Vanga炭火鸡排」,享受一下外皮酥脆、里面鲜嫩多汁的直火炭烤鸡排吧。
交通路线
弘大入口站7号出口出来
下楼梯
沿著箭头右转
直走
继续直走
抵达Vanga炭火鸡排
以上是弘大美食「Vanga炭火鸡排」的介绍,有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题,或是我们语意、标示不清的,烦请来信告知,以方便我们改进。
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