清潭洞美食｜ELPIC(可订位)
清潭洞顶级木炭烤牛排，首尔2024米其林指南推荐牛排餐厅！灯光美气氛佳，约会就来「ELPIC」！
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＃首尔清潭洞＃清潭站
＃米其林美食＃约会餐厅
各位美食旅行爱好者！如果想要探访各国的米其林认证餐厅，那么今天的内容一定不容错过。
今天介绍的是一家从济州岛搬到首尔，以顶级木炭烧烤闻名的餐厅「ELPIC」，不仅可享受熟成处理的丁骨牛排，还有用济州新鲜食材制作的各种佳肴哦。
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首尔清潭站美食
清潭洞美食「ELPIC」资讯
- 地址：서울 강남구 도산대로78길 25
- 时间：周二至周四17:00至22:00；周五六12:00至22:00；周日一公休
清潭洞美食「ELPIC」推荐
- ELPIC被列入首尔2024年米其林指南，保证提供高品质的料理，让你享受高级约会感的美食体验。
- 主厨曾在丹麦Noma、西班牙Etxebarri、葡萄牙Areias do Seixo和澳大利亚Orana等世界顶级餐厅工作，是韩国顶尖西餐主厨之一。
- 提供经过干式熟成、湿式熟成和蜜蜡熟成的特别风味牛排，配上从济州岛运来的新鲜季节海鲜和低温炭火反复烤制的牛排，为客人带来丰富的美食体验。
清潭洞美食「ELPIC」订位
- 事先订位，每桌赠1份马铃薯泥
预订预付｜单桌最多6人 （现场用餐后将扣除预订金结账） | ₩50,000/桌 (50000/桌) |
清潭站美食「ELPIC」菜单
| USDA菲力220g | ₩92,000 (92000) |
| USDA纽约客300g | ₩140,000 (140000) |
| 1++ No.9菲力220g | ₩200,000 (200000) |
Okan F4和牛纽约客350g | ₩230,000 (230000) |
干式熟成韩牛丁骨100g | ₩35,000 (35000) |
| 蜜蜡熟成牛排 | 按部位计价 |
| 马铃薯泥 | ₩11,000 (11000) |
| 济州生鱼薄片 | ₩26,000 (26000) |
| 松露千层马铃薯派 | ₩26,000 (26000) |
甜虾意大利面 | ₩26,000 (26000) |
清潭站美食「ELPIC」需知
- 请提前2至60天预订，可订位时间以系统显示为主。
- 最终退改期限为预约日期前3天，请来信help@creatrip.com。
- 预约需支付₩50,000（50000）订金，现场用餐后将扣除订金结帐。
- 订单需1至2个工作天处理，请于个人页面确认。
- 请按预约时间准时抵达，并出示预约记录。
- 本页面价格以韩元为基准，按新台币实时汇率变动，金额请以结帐当下为主。
- 迟到超过10分钟视为取消预约，恕不接受退改。
- 单桌至多6人入座。
- 每桌每人须至少点1份牛排。
- 现场禁止携带外食。每桌至多可带1瓶酒（开瓶费₩30,000）。
- 未成年者同桌时，恕无法点酒。
- 若需独立包厢，需3人以上用餐、当日低消需满50万韩元方能预订，请来信help@creatrip.com。
清潭站美食「ELPIC」流程
| 1 | 进行在线预订。 |
| 2 | 输入预约者相关资料，并支付订金。 |
| 3 | 订单将于1至2个工作天处理，请于个人页面确认预约状态。 |
| 4 | 按预约时间准时抵达现场，出示预订记录入座。 |
清潭站美食「ELPIC」位置
- 地址：서울 강남구 도산대로78길 25
- 小撇步：首尔地铁7号线清潭站（청담역）8号出口出来后，走路约8分钟即可抵达。
下列探访内容为AI自动翻译
清潭站美食「ELPIC」介绍
ELPIC是一家被列入米其林指南首尔2024的木炭烤炉高级餐厅，推荐给想要来首尔享受餐厅约会气氛的朋友。
牛排在专业熟成柜中放置了超过150天，可以亲眼看见干式、湿式熟成以及蜜蜡熟成等不同方式，至于蜜蜡熟成牛排则需要碰碰运气，因为无法提前预约，只能点餐时问问服务生今天有没有。
ELPIC牛排都是用顶级木炭火烤精心烹调而成的，牛排的烹调时间约为30至40分钟。
看着主厨熟练的手法，以及炉火上烤制的丁骨牛排，小编真的忍不住想大快朵颐啦！
在牛排烤制的同时，马铃薯泥会在桌前准备，小编觉得比溶化在嘴里口感比想像中扎实，通过Creatrip预订每桌就会送1份马铃薯泥哟。
济州生鱼薄片是使用当季在济州岛上捕捞的鱼，具有优质品质并完整保存鳞片，并用茴香洋葱、三叶蓟腌制，还有根据季节变化的小红萝卜品种组合而成。
这道甜虾意大利面把虾头和壳熬煮出的的酱汁制作的意大利面，根据喜好还可以添加盛满着海洋风味的济州岛牛岛山海胆（当然要另外加钱喔）！
松露千层马铃薯派是把炸马铃薯片叠在马铃薯泥上，搭配松露制成的荷兰酱，上面再加上了新鲜松露，超赞啦！
终于等到了期待已久的T骨牛排！这道热门牛排可是ELPIC的招牌菜，使用36个月以下小牛，让口感更加柔嫩，味道不会太油腻，口味非常温和。
牛排上撒了高级的马顿盐，提升了整体的风味，餐厅还提供了黄芥末和绿芥末，可以用来去除油腻感，让整体味道更加平衡。
从简单可口的生鱼薄片到肉香浓郁的牛排，小编这次的用餐体验整体来说非常满意，今天品尝的菜都是固定菜单，不会随季节变动，至于ELPIC的其他菜单，可能会随着季节有所变化，请参考他们的最新资讯。
想再首尔寻找一个氛围优雅的餐厅来庆祝纪念的话，很推荐来ELPIC度过难忘的日子！
首尔清潭站美食
以上是清潭站美食「ELPIC」的介绍，有任何问题请先详阅本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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