明洞烤肉｜一片里脊(订位送礼)
首尔明洞近期最红烤肉「一片里脊」超澎湃韩牛！供应前4%肉品！排队名店必吃
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近期首尔明洞最红的美食餐厅，就是提供高级韩牛的「一片里脊」，从弘大起家，现在也能在明洞品尝到，而且排队名店也能直接订位，形成走访明洞的朋友，千万别错过一片里脊。
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店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻
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明洞 一片里脊
一片里腰明洞店
- 地址：서울 중구 명동10길 18 3F
- 时间：12:00至23:00（15:00至17:00午休）
| 订位手续费 （填写评论赠牛五花泡面1份） | ₩10,000/桌 （10000） |
一片里脊明洞店标榜只取前4%顶级韩牛的烤肉店，在SNS上非常有名。
在入口前就有个大型低温冷冻柜，一片里脊的肉透过21天的低温嫩化，带出肉类的最佳风味，韩牛的颜色和大理石花纹真的很漂亮，一看就知道味道非常好。
店内位置干净舒适，充满奢华感，多人用餐也不用担心，不过就是要先订位。
入座后，一片里脊的店员会迅速上小菜，各种与韩牛相当搭配的小菜整齐地盛在盘子里，吃不够的话可以再续。
而在一片里脊点烤肉，都是由店员全程帮忙烤，透过专业的炭火烤肉，可以使肉汁完整散发出来，尝到最美味的味道。
而小编这次订购的是名品Set，肉的份量非常多，也会以相当迷幻的形象上桌，让人视觉有着满满惊喜，就像个大礼物。
名牌Set、一片里脊100g、肋眼100g
多种部位的韩牛蔬菜一起摆着，非常漂亮，尤其是牛肉上面还洒了金箔，增添了高级感，不过Set的构成肉品可能依据时间变化，大概是2至3人用餐，各位可以好好决定要怎么点。
韩牛带有粉红色泽和大理石花纹，这样细腻的颜色，光看就知道非常新鲜，也让人期待一片里脊的韩牛吃起来是什么味道。
生韩牛刺身
而生韩牛都是以当天屠宰的韩牛所制作的，所以味道非常新鲜、柔软。
生拌韩牛肉
生拌韩牛肉和牛肉刺身是一样的部位，但口感不同，同样的是味道非常新鲜，而且这里没有加蛋黄，更能吃到牛肉的原始鲜甜。
现在正式品尝一片里脊的韩牛肉吧，店员会根据客人的吩咐烤肉，因此和朋友可以尽情聊天，不用担心肉烤得太焦。
专业的员工会带各位品尝肉品的梅纳反应，体验到韩牛外皮酥脆、内部湿润的真正美味。
里脊在半熟的时候上桌最美味，小编个人很爱这样带有些许血感的烤肉，不过怕太生的朋友，可以请员工多烤几下。
小编首先推荐沾点盐巴吃，感受肉类的独特口感，这里的盐巴是特制盐，结合六种原料，吃起来不会太死咸，反而有着淡淡的香草味，搭配肉品下肚，肉类油脂在嘴里融化，非常轻柔，让人难忘。
肋眼的味道也非常棒，小编搭配着芥末与白泡菜一起下肚，感受清淡而柔软的肉味，搭配起来非常合拍。
老饕牛排（새우살）是位于牛只肩背下方、在肋眼上又被细切分出来的一条「上盖肉」，因为数量稀少、嫩度绝佳，可说是牛肉中的精华，油脂含量较高，所以用用中等火力煎烤。
充满着油脂，所以吃起来会口感更为沉重一点，建议可以搭配葱丝等重口味的小菜搭配。
吃完烤肉后，总觉得少了点什么吗？名牌套餐中包含的还有韩牛大酱拌饭，吃起来不辣，反而带有浓郁而饱满的大酱香，吃了之后更有饱足感。
生韩牛肉拌饭
生牛肉鲜蔬拌饭也非常漂亮，白米饭上摆满了丰富的蔬菜和配料，再加上大量的生牛肉，每一口都是完美的鲜甜感。
生牛肉拌面
在生牛肉拌面中，除了份量丰富的生韩牛肉外，还有各种配料，如生拌白萝卜、蛋黄酱等，吃起来很清爽。
如果想要品尝韩国烤肉，在明洞小编推荐可以来到一片里脊，感受一下从韩国人最爱的弘大商圈，开到明洞商圈，也在旅客中获得高评价的韩牛烤肉。
不过因为店家很热门，建议各位一定要订位再去，还能再品尝订位才有的牛五花泡面喔。
店家交通路线图
明洞站8号出口出来左转进去巷子
一路直走（要走很久）
在HAMONI哈莫尼超市旁的大楼入口上去3楼
一片里脊明洞店
以上是明洞美食「一片里脊」的介绍，有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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