麻浦烤肉｜月火食堂(可订位)
韩国米其林蓝蝴蝶结认证烤肉店名店！麻浦站「月火食堂」免排队订位！蜜蜡熟成五花肉人气引爆！
哈啰，大家好，我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip。
＃首尔＃麻浦站
＃月火食堂＃烤肉
＃蜜蜡熟成五花肉
如果你已品尝过韩国的一般烤肉，那么来点特色烤肉如何呢？这次的目的地是麻浦站的「月火食堂」。
这里的肉品都来自家农场，基本的五花肉、猪颈肉都超好吃，更有特别的蜜蜡熟成五花肉、顶级松露韩牛生牛胸肉等著你，快跟著小编看下去吧。
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麻浦烤肉美食推荐
麻浦「月火食堂」资讯
- 地址：서울 마포구 도화길 29
- 时间：平日16:00至22:30；周末11:30至22:30
麻浦「月火食堂」推荐
- 月火食堂麻浦总店获得号称是韩国米其林的蓝蝴蝶结Blue Ribbon Survey认证，是韩国当地的人气烤肉店，旅客绝对别错过。
- 餐厅自营绿色农场，提供获奖的高品质猪肉，更以时令食材搭配每月更新菜单，保证食物的新鲜和健康。
- 蜜蜡熟成五花肉在SNS上引起风潮，是要提前预约的肉品，现场无法直接点餐，事先订位还能享用熟成五花肉、免排队久候，增添舒适用餐的体验。
麻浦「月火食堂」订位
订位手续费 （另送起司1份） | ₩10,000 (10000/组) |
麻浦「月火食堂」菜单
| 带皮五花肉（150g） 국내산 듀록 오겹살(150g) | ₩20,000 |
| 五花肉（150g） 먹거리X파일 착한 삼겹살(150g) | ₩18,000 |
| 猪颈肉（150g） 국내산 듀록 목살(150g) | ₩18,000 |
| 肝连肉（130g） 숙성특허 갈매기살(130g) | ₩18,000 |
| 蜜蜡熟成五花肉（500g） 밀랍 숙성 삼겹살(500g) | ₩100,000 需先预约才供餐 |
| 松露拌生牛胸肉（70g） 트러플 손차돌 육회(70g) | ₩18,000 |
| 1++韩牛排骨肉 1++ 한우 갈비살 | ₩38,000 |
| 黑猪肉泡菜锅 흑돼지 김치찌개 | ₩8,000 |
| 7日碾米饭 7일 도정밥 | ₩2,000 |
麻浦「月火食堂」须知
- 请提前3至30天预订，可订位时间以系统显示为主。
- 最终退改期限为预约日期前3天，请来信help@creatrip.com。
- 手续费为向Creatrip支付的费用，非店家订位押金，当日点餐与消费金额需由顾客支付。
- 订单需1至2个工作天处理，请于个人页面确认。
- 请按预约时间准时抵达，并出示预约记录。
- 本页面价格以韩元为基准，按台币实时汇率变动，金额请以结帐当下为主。
- 迟到超过15分钟视为取消预约，恕不接受退改。
- 蜜蜡熟成五花肉为预约制，无法现场点餐（此项目预约后无法退改）。
- 肉品须按照人数点餐、预约（至少2人份起出餐）。
- 若点2人份以上肉品，则可1人预约、用餐。
- 禁止携带外食。
麻浦「月火食堂」流程
| 1 | 进行线上预订。 |
| 2 | 输入预约者相关资料，并支付费用。 |
| 3 | 订单将于1至2个工作天处理，请于个人页面确认预约状态。 |
| 4 | 按预约时间准时抵达现场，出示预订纪录入座。 |
麻浦「月火食堂」位置
- 地址：서울 마포구 도화길 29
- 小撇步：首尔地铁5号线麻浦站（마포역）3号出口出来后直走，经过斑马线第一个巷口右转，直走照片中巷口左转，左前方即可抵达月火食堂麻浦总店（详细路线图参考文末）。
麻浦「月火食堂」探访记
小编今天跟同事来到一间叫做「月火食堂」的烤肉店，据说非常厉害，有其他家烤肉店没有的秘密武器，也是麻浦站一带小有名气的烤肉店。
「月火食堂」不仅获得韩国蓝蝴蝶结的美食认证，连IU、李栋旭等一票韩国歌手、演员都曾经到访过，墙上的签名数不胜数。
店里分一、二楼，其中吸睛的，是可以看到美味的五花肉正在熟成，月火食堂用自家熟成专利技术，在特别低温下熟成肉品，大大提升肉的品质和味道。
点完餐之后店员会先上等等要一起烤的配菜，有豆芽、泡菜、蕨菜、大葱泡菜，另外现在是水芹菜的季节，建议大家也可以点来和肉一起吃。
然后可以看到透过Creatrip预约，即赠送的起司盘，份量比小编想像得还要多。
忽然店员推出一台小推车，台面上的就是今天的主角，这里的招牌「蜜蜡熟成五花肉」，而这是店里面点不到，要事先预约才有办法在现场吃的特别菜单。
店员开封肉品后，就会上架烘烤，刚刚看到的熟成柜里，放的就是肉品熟成的第一阶段，经过7天再来用蜜蜡包住后再熟成7天，总共两阶段14天熟成。
小编探店也去了不少，这样滋滋滋的油亮金黄色泽五花肉已经好久没看到了，让人垂涎欲滴。
在月火食堂的好处，就是全程都会有店员帮忙桌边服务，这卖相真的太赞了。
烤得金黄的五花肉搭配上店家自制的芝麻油和天然盐，多汁软嫩的美味直通脑门，这难道就是蜜蜡熟成的威力吗？
另外水芹菜凉拌鱿鱼和泡菜锅，也是韩国人来到月火食堂必点的项目，泡菜锅的肉量超乎小编的想像，真的超爆多。
另外在韩国instagram上很有名的，就是月火食堂这道松露拌生牛胸肉，店长上菜时还求我们不要推荐这道，因为做工繁琐，太多人点他们很麻烦😂（可是超好吃的怎么能不推啊）
刚刚送的起司单独放在铁盘上后，等到底部呈现梅纳反应的焦黄色，再把烤肉放上去，用起司包覆起来，入口的那一刻才知道还有这种美味。
最后提醒大家，想要品尝蜜蜡熟成五花肉的话，预约时一定要注明，如果只是一般用餐的话按照时间预约就可以了，祝大家都可以跟小编一样，享受到这独特的滋味。
麻浦「月火食堂」路线
- 小撇步：首尔地铁5号线麻浦站（마포역）3号出口出来后直走，经过斑马线第一个巷口右转，直走照片中巷口左转，左前方即可抵达月火食堂麻浦总店。
麻浦站3号出口出来后直走
经过斑马线
第一个巷口右转
直走
照片中巷口左转
抵达月火食堂（麻浦总店）
麻浦烤肉美食推荐
以上是麻浦烤肉美食「月火食堂」的介绍， 有任何问题请先详阅本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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