弘大美食｜延南猪脚1987
置身艺术文化氛围中的弘大延南洞「延南猪脚1987」，品味酥脆炸猪脚与韩国马格利酒的绝妙搭配！
- 延南猪脚1987
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猪脚在韩国跟台湾一样，是道极受欢迎的代表性美食，只不过韩式猪脚偏向焖卤，且加上生菜一起包著吃的吃法，味道和台式猪脚很不一样。
小编要介绍一间在弘大延南洞的特色餐厅「延南猪脚1987」，把经典韩式猪脚改良成炸猪脚，想知道是什么滋味的朋友，就继续看下去吧。
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店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻
延南猪脚1987
1987年的延南猪蹄
- 地址：서울 마포구 동교로 222
- 时间：12:00至00:00
| 炸猪脚 含炸猪脚、小菜3种、牛血汤、包饭蔬菜 | ₩45,000 (45000) |
| 炸猪脚套餐 含炸猪脚、小菜、酱料3种、包饭蔬菜 牛血汤、韩式荞麦冷面 | ₩49,000 (49000) |
| 哈密瓜奶油马格利酒 （需点主餐才能加点） | +₩16,000 (+16000) |
今天小编来到最近很夯的「延南猪脚1987」，而韩国的猪脚是宵夜或喝酒时常吃的美食，常在韩剧或综艺节目中亮相，可是这里最特别的，不是卖一般猪脚，而是「炸猪脚」。
有室内和户外座位可以选择，因为小编去的时候天气很好，所以就选择坐在外面，至于食物部分，小编和朋友事先预订了「炸猪脚套餐」和「哈蜜瓜奶油马格利酒」。
哈密瓜奶油马格利酒正如其名，是哈密瓜味的韩国传统米酒，比一般的韩国米酒来得更加滑顺，如果你喜欢水果味的酒，绝对会一试成主顾！
炸猪脚套餐里面有很多种配菜，还有牛血汤跟韩式荞麦凉面，颜色丰富，非常适合拍照打卡。
大家可能对牛血汤比较不熟悉，牛血和我们平常吃的猪血有点相似，汤的口感偏辣，如果猪脚吃腻的话，很适合来一口。
小菜方面有泡菜、白泡菜、茗荑叶、腌萝卜、辣腌鱿鱼、辣萝卜干等，至于酱料，有包饭酱和虾酱，大家可以自由搭配。
小编最喜欢的是茗荑叶和辣腌鱿鱼，前者带点酸甜，很解腻，后者的口感特别好，跟猪脚一起吃都很好吃，而且小菜也可以再续，有需要的朋友在现场告知延南猪脚1987店员即可。
炸猪脚上面还浇上了像调味炸鸡那种甜甜辣辣的酱，所以不会感觉太干。
猪脚肉质非常嫩滑，皮的部分表面很脆，还能品尝到有嚼劲的猪皮，与一般卤的猪脚口感截然不同。
大家也可以搭配附上的生菜来包著猪脚吃，再加上其他的小菜和酱料，味道会更加丰富和多层次。
韩式荞麦冷面的份量比想像中要多，味道偏酸甜，非常开胃，吃的时候记得要好好搅拌均匀，才会更美味，也推荐各位吃延南猪脚1987时，把冷面配着猪脚一起吃。
猪脚里面还有藏有一根猪骨，上面附著一些肉，很多韩国人都喜欢直接拿著这根骨头来啃。
当天小编是和两位朋友一起去弘大延南洞「延南猪脚1987」，因为份量很足，所以我们三个人都吃得很饱。
炸猪脚结合了炸物和猪脚的好处，小编觉得比一般的猪脚还要好吃，如果大家对这种新兴美食也有兴趣的话，推荐你们来「延南猪脚1987」试试看。
弘大美食「延南猪脚1987」路线
- 小撇步：首尔地铁2号线弘大入口站（홍대입구역）3号出口出来后直走，经过两个巷子于第三个巷子左转，直走后右转进箭头方向小路，直走右手边即可抵达延南猪脚1987。
弘大入口站3号出口出来后直走
经过两个巷子
于第三个巷子左转
直走
右转进箭头方向小路
直走右手边即可看到招牌
抵达延南猪脚1987
以上是弘大延南洞美食「延南猪脚1987」的介绍，有任何问题请先详阅本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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