明洞美食｜瑞源粥店

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＃瑞源＃明洞美食
＃韩式粥料理＃推荐

生病或消化不良，或者来韩旅游途中，因饮食不习惯时，「粥」可说是最佳选择。

虽然看起来简单，但要做出美味的韩式粥品，需要添加糯米粉、香油、韩式酱油、鱼露等多种调味料，是一道非常考验厨艺的料理。

小编这里推荐位于明洞的瑞源粥店，以优质食材和传统烹调方法闻名，让你品尝到最地道的韩式粥料理。

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明洞美食｜瑞源粥店

瑞源粥店｜订位

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独自用餐也可以，消费送好礼

独旅美食优惠包｜购买

明洞美食「瑞源粥店」资讯

• 地址：서울 중구 퇴계로 141 B1
• 时间：07:00至17:00（12:00至16:00开放订位）

明洞美食「瑞源粥店」推荐理由

• 口味多元，让你品尝不同风味的粥品，也不会造成胃的负担，让你吃得安心又过瘾。
• 瑞源粥店的特制鱿鱼酱小菜，一试就难忘，喜欢的话还可以另外买回家品尝。
• 超过37年经营的好手艺，也曾上美食综艺《好吃的家伙们》，并获得高度评价，喜爱美食的你自然不能错过这间。

明洞美食「瑞源粥店」注意事项

• 请提前3至60天预约，可预约时间以系统显示为主。
• 最终退改期限为预约日期前3天，请来信help@creatrip.com。
• 订单需1至2个工作天处理，请于个人页面确认。
• 请按预约时间抵达，并出示预约记录以兑换餐点。
• 除了本页面预订的商品外，若有其他餐点加点需求，请于现场告知并进行支付。
• 本页面价格以韩元为基准，按台币实时汇率变动，金额请以结帐当下为主。
• 迟到超过10分钟视为取消预约，恕不接受退改。
• 若无订位，亦可使用优惠包享点餐赠饮品优惠。

明洞美食「瑞源粥店」菜单

明洞美食「瑞源粥店」流程

明洞美食「瑞源」路线

• 地址：서울 중구 퇴계로 141 B1
• 小撇步：首尔地铁4号线明洞站（명동역）9号出口出来，回头看左前方即可看到「粥」字样，下去B1即会抵达（详细路线图参考文末）。

明洞美食「瑞源」探访记

小编今天要推荐给大家的，就是位于明洞的超有名粥店「瑞源粥店」。

交通非常方便，就在明洞站9号出口旁边，如果来韩国旅游时不想餐餐大鱼大肉的话，可以试试看营养健康的韩式粥品，韩国的粥跟台湾的粥有点不同，好奇的朋友赶紧看下去。

下楼时楼梯有点窄，原本以为店面也很小，但实际上店内空间还算OK，位置不多但也精致舒适，桌子上铺了还另外铺上止滑垫，感觉十分传统。

如果你是独自旅行的话，一个人到「瑞源粥店」用餐也很方便，使用Creatrip独旅美食优惠包的话，还免费送一瓶饮料，非常划算。

最近瑞源粥店参加了美食综艺《好吃的家伙们》播出，这个节目以很会吃、很懂吃的韩国艺人们探访全国各地美食店为主题，让很多喜爱美食、又很会吃的观众在观看节目后，纷纷前往该店品尝美食。

店里会提供炒青龙椒、凉拌豆芽和鱿鱼酱等基本小菜，这些小菜和粥的口味相得益彰。特别值得一提，鱿鱼酱是老板亲自做的，味道和品质都非常有保障。

虾仁粥^{（새우죽）}₩16,000

虾仁粥里使用的不是冷冻虾仁，而是把整只新鲜虾子一一拨壳后料理，因为很新鲜，所以虾仁口感非常饱满，而且肉质紧实。

香菇鲜蚵粥^{（버섯굴죽）}₩16,000

香菇鲜蚵粥里使用的鲜蚵也是使用当日捕捞的生鲜蚵料理，据说也是一粒一粒处理，尽管老板说这样做很麻烦，但比起用现成的，这样更加卫生，而且鲜蚵的味道也更为突出。

人参鸡粥^{（삼계죽）}₩17,000

人参鸡粥是一种韩医食疗，跟中医有异曲同工之妙，以人参、鸡肉和米粥为主要食材，可以补气养血、强身健体。

与传统的参鸡汤不同，人参鸡粥的炖煮时间更长，使食材中的营养成分更容易被人体吸收。粥中的鸡肉富含蛋白质，人参则有助于增强免疫力和调节身体机能。

特选鲍鱼粥^{（특전복죽）}₩24,000

另外，小编这次点了明洞「瑞源粥店」的招牌「特选鲍鱼粥」，老板使用最高品质的鲍鱼，并用鲍鱼内脏熬制出口感细致、鲜美无比的粥品。配上精选食材和调味手法，每口都能感受到浓郁的鲍鱼鲜味和香气，是不容错过的美味！

接下来，老板推荐给大家吃粥的方法，总共分为三个阶段，首先是只舀粥不要搅拌食材，感受粥本身的味道。

第二种是混入鸡蛋、海苔粉和芝麻一起食用，蛋黄渗透到粥里，味道更醇厚。

最后一种是在粥上放上鱿鱼酱一起食用，鱿鱼劲道的口感和鱿鱼酱的咸味与粥相互协调，是小编个人认为最好吃的吃法。

另外，很多外国人（特别是日本人）会在瑞源粥店一次买一大堆鱿鱼酱，不管是当伴手礼，或是带回家当小菜都很适合。

瑞源粥店除了提供各式粥品外，还有贩售鲍鱼简便料理包，以及刚刚小编狂推的手工鱿鱼酱。鲍鱼料理包是真空包装的，体积不大，烹饪方法也非常简单；鱿鱼酱装在印有瑞源的精美罐子。

如果你是透过Creatrip订位后来用餐的朋友，可以享受比原价更优惠的价格购买。此外，为了不让食材变质，店家也会提供冰袋保鲜，十分推荐各位。

明洞美食「瑞源粥店」路线

• 小撇步：首尔地铁4号线明洞站（명동역）9号出口出来，回头看左前方即可看到「粥」字样，下去B1即会抵达。

明洞站9号出口出来后往回走

看到「粥」字样后下去地下一楼

明洞美食｜瑞源粥店

瑞源粥店｜订位

👉预约/付款常见问题

以上是明洞美食「瑞源粥店」的介绍，有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。

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