明洞美食｜以南场雪浓汤
明洞雪浓汤美食推荐「以南场雪浓汤」！用料丰富、汤头浓郁、每一口都超满足
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＃明洞美食
＃以南场雪浓汤
靠近乙支路入口站的「以南场」雪浓汤，以独家手法熬制的汤头鲜甜味美，不仅受到韩国人喜爱，也受到许多外国人推崇。
内部以传统韩国装潢打造出复古氛围，让人好像回到了京城时代，有兴趣的朋友赶紧收藏起来，下次来到明洞，也来品尝深受众人喜爱的以南场雪浓汤吧。
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明洞美食「以南场」资讯
- 地址：서울 중구 명동9길 39
- 时间：平日09:00至22:00（最后点餐21:30）；周末09:00至21:00（最后点餐20:30）
明洞美食「以南场」推荐理由
- 明洞「以南场」秉持著传统手法制作、无添加其他食材，透过精心熬煮48小时的浓郁汤头，打造最为美味的雪浓汤。
- 雪浓汤内放入了牛骨、胸腹肉、牛舌等丰富肉类食材，让每个客人都可以享受多重口感、饱餐一顿。
- 除了雪浓汤之外，用牛骨汤制成的冷面汤头也非常好吃，不会只有单调的口感，在夏天来上一碗，相当消暑。
明洞美食「以南场」优惠
- 本店家无需预约，只需下载优惠券，即可享有结帐9折优惠。
- 本优惠适用于外带、内用。
- 使用优惠券时遇到任何问题，请来信help@creatrip.com告知。
- 店家可用中文、英文、日语、越南语沟通。
明洞美食「以南场」菜单
雪浓汤 설렁탕 | ₩12,000 |
特雪浓汤 특설렁탕 | ₩20,000 |
水冷面 물냉면 | ₩12,000 |
拌面 비빔냉면 | ₩12,000 |
水煮肉（小） 수육 (小) | ₩48,000 |
明洞美食「以南场」位置
- 地址：서울 중구 명동9길 39
- 小撇步：首尔地铁2号线乙支路入口站（을지로입구역）5号出口出来后，过右边马路直走看到「COCO药局」右转，即会看到以南场（详细路线图参考文末）。
位于乙支路入口、明洞等闹区一带的「以南场」，从1974年来就用独特制作手法，熬煮出一碗又一碗香浓的雪浓汤。
店内非常宽敞，墙面上还有韩国传统图腾，走进来就有种相当传统、高级的感觉。
明洞「以南场」雪浓汤除了有适合团体用餐的座位之外，一个人用餐也非常OK，窗边一排单人座位，让大家能一边用餐，一边欣赏明洞、乙支路的繁华街景。
尽管是在下午3点左右前来，店里还是有不少客人在用餐，由此可知即使开在明洞闹区，但以南场雪浓汤仍是间深受在地上班族喜欢的餐厅呢。
在二楼的用餐区内，以复古装潢打造出具有时代感的用餐氛围，让人仿佛坐上时光机，穿梭到20世纪初期的京城式餐馆。
这里的角落摆放著复古梳妆台，上面还有一些五彩缤纷的传统花布、饰品，让小编感觉像是回到故乡奶奶家时，总会翻到一些因时间润色而更加珍贵的小物。
每个桌上都摆有盐巴、大葱、辣椒和胡椒，大家可以依照自己的口味调味。而基本的小菜是泡菜和辣萝卜，如果觉得肉的味道太清淡，还可沾上独特酱料增添口感。
特雪浓汤（특설렁탕）₩20,000
特雪浓汤相当澎湃，可以吃到牛骨、胸腹肉、牛舌、牛腩肉等部位的肉，重点是汤头非常清澈，里面满满的米饭和面条，相当有饱足感。
小编是第一次在雪浓汤店看到如此大手笔的食材，牛舌真的是一整片放进去。口感跟一般吃烤肉时品尝到的牛舌不太一样，放在雪浓汤内炖煮得久了，十分入味，咬起来相当有嚼劲，剪成小块小块的话比较好入口。
胸腹肉是由油脂和瘦肉交织而成，吃起来非常柔软、入口即化，而且在没有添加其他调味料的情况下，经过熬煮48小时后的牛肉，看起来相当晶莹剔透。
而小编也是到明洞「以南场雪浓汤」后，第一次看到里面有那么多肉的雪浓汤，份量充足、汤头又相当浓郁，吃起来真的相当幸福。
雪浓汤（설렁탕）₩12,000
如果怕吃不完的话，可以点一般的雪浓汤，汤头喝起来也非常温顺。
大家吃雪浓汤时，是否有时会觉得味道太淡？这就是雪浓汤的特色，如果觉得味道太淡的话，可以加点盐巴调味；一般的雪浓汤里面也有满满的饭和面条，清新的味道配上刚好的调味，即使是汤锅料理，但在一年四季都非常受到韩国人欢迎。
也有许多人在喝雪浓汤时，会把泡菜一起加进去拌著吃，让汤头充满著泡菜香气，酸甜味道增添了汤头的美味。
当然，也可以加入辣酱让汤头更加丰富，但建议大家在最后才加，这样才能享受到两种不同的汤头。
如果还想要加点饭、面条或小菜，可以在餐厅中间的自助区自取，非常方便呢。
明洞美食「以南场」路线
- 小撇步：首尔地铁2号线乙支路入口站（을지로입구역）5号出口出来后，过右边马路直走看到「COCO药局」右转，即会看到以南场。
乙支路入口5号出口过右边的马路
看到「COCO药局」后右转
「以南场」雪浓汤在右手边
如何享有明洞「以南场」9折优惠？
现场消费时，点击按钮或画面下方「领取优惠」，以领取Creatrip专属优惠券，并出示给店员，享有独家优惠。
以上是明洞美食「以南场」的介绍，有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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