弘大「申美京辣炒鸡排」探访
起司牵丝最诱人！弘大「申美京辣炒鸡排」探访，在地学生、观光客都超爱这间
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＃弘大美食
＃申美京辣炒鸡排
大家知道韩国「辣炒鸡排」这道料理的起源地是在春川吧？即使不去春川，在首尔一带也能品尝到美味的辣炒鸡排，其中一间店，就是位于弘大商圈的「申美京辣炒鸡排」，相信大家应该都听过吧？
究竟有多好吃呢？一起跟着小编的探访记去看看吧。
申美京辣炒鸡排
新美景 弘大 辣炒鸡肉
- 地址：서울 마포구 와우산로21길 31-10
- 时间：11:00至22:30（21:30最后点餐）
- 地址：서울 마포구 와우산로21길 31-10
- 时间：11:00至22:30（21:30最后点餐）
开业20多年，弘大美食「申美京辣炒鸡排」非常有名，除了是学生与旅客的最爱，更有不少艺人、电视节目前来造访过，店面也距离弘大入口站很近，更身处热闹商圈，非常显眼。
而这里的特点之一，便是在辣炒鸡上桌前，可以先品尝现煎的煎饼，非常有特色。
小编刻意挑在平日非用餐时段前往，给大家展示了申美京辣炒鸡排店内的完整空间。如果是热门时间前往，可说是一位难求，需要等待，但庆幸店内位置很多，不用等太久就能入座。
装潢简单，没有太多华丽摆设，红、黄配色让人想起鸡的颜色，与辣炒鸡排的形象非常搭呢。
店面外也有位置，如果之后天气好一点，大家会不会也想在户外品尝辣炒鸡排呢？坐外面的好处是更加通风，吃完身上也不会有太多油烟味。
| 蔬菜辣炒鸡排 야채닭갈비 | 1人份₩14,000 |
| 起司锅蔬菜辣炒鸡排 치즈퐁듀 야채닭갈비 | 1人份₩16,000 |
2024.01.23更新 | |
弘大「申美京辣炒鸡排」的菜单非常简单且完整，除了以照片介绍各式餐点，中文、韩文、日文、英文的标注，小编也贴上文字版本给各位参考。
另外，很多人会担心辣炒鸡排的辣度会让人难以下口，不用担心，点餐时也可以选择辣度，一般的中辣大概是辛拉面的程度，大家可以选来吃吃看，如果是很会吃辣的人，再往上点点看，不过因为起司会中和辣度，大家也不用太担心。
点餐没过多久，店家就送来小菜和餐具。基本的小菜是沙拉、腌菜与萝卜，非常简单。
另外，根据点餐的数量，申美京辣炒鸡排的店员也会立刻上来制作迷你韭菜煎饼。听着煎饼在铁盘上咕噜咕噜的慢火煎声，激发了饥饿感，是个相当棒的开胃菜呢。
锵锵，辣炒鸡排上桌啰，小编点的是起司锅辣炒鸡排（치즈퐁듀 야채닭갈비）以及蔬菜辣炒鸡排（야채 닭갈비）。
店内有分两种菜单，一种是煮熟了再上桌的料理版本（조리），一种是全都是生的食材上桌（비조리）；前者比较贵，因为是煮熟了才上桌，所以基本上就能马上吃，但建议还是再炒一下，让浓郁的起司完整融化，更添风味。
而且也要注意，申美京辣炒鸡排虽然有非常多口味，但如果吃不一样口味，也没办法另外分开放，这点要注意。
在热呼呼的铁盘上，铺满了蔬菜与鸡肉块，夹起鲜嫩的辣炒鸡，再缠上松软的起司，绝对是超级罪恶的美味组合。
再提醒一下，如果没有翻动的话，底部的料可能会烧焦，建议大家记得转小火稍微翻炒过再品尝。
除了鸡肉块之外，加点的年糕也非常美味，口感韧劲，里面也彻底沾染辣炒酱料的味道，配上蔬菜一起吃，口感更加丰富。
而吃完辣炒鸡排，大家最期待的是什么呢？答案便是炒饭，就算吃得再怎样饱，也要用辣炒鸡排最后的酱汁以及肉块，配著热腾腾的白米饭，翻炒出不一样的滋味吧？
根据类型不同，1人份则是₩2,000至₩3,000不等。
像这样把炒饭压在铁板上，吸饱汤汁、再炒到些微收干，贴紧铁盘的部分形成锅粑，绝对是这一餐最为丰盛的结尾。
以上是小编探访弘大美食「申美京辣炒鸡排」的介绍，大家是否又想念起这间店的美好滋味呢？不妨和小编分享一下你的感想吧，那么我们下次见啰。