課程故事
韓國首座寺院料理複合文化空間
首爾同行商會是發掘並介紹、販售韓國優質在地農水特產的地方共榮平臺。
透過兩個機構攜手策劃的這堂課，邀請你一起度過一段有意義的時光，親手做做看、也親自品嚐健康又清雅的韓國傳統寺院料理。尤其本次課程將使用在韓國潔淨地區鬱陵郡生長的健康Samnamul（韓國山菜）與Bujikkaengi（韓國山菜）作為主要食材，呈現更深層的大自然風味。
透過展覽、體驗、講座，一起感受寺院料理的傳統與價值。
韓國寺院料理文化體驗館是能親手製作、學習並體驗寺院料理文化的複合文化空間。本次課程將以在潔淨的鬱陵島生長的Samnamul（韓國山菜）與Bujikkaengi（韓國山菜），製作兩道料理。
Samnamul（韓國山菜）紫菜飯捲
Bujikkaengi（韓國山菜）天婦羅
為何預訂
推薦這個體驗的理由
有機會親手製作從寺院流傳下來的健康飲食文化——寺院料理。
韓國寺院料理以缽盂供養的精神為基礎，追求為全世界的人與地球健康著想的健康飲食。
將使用韓國的天然食材製作健康料理。
由持有寺院料理匠人1級資格證的師父授課進行。
將製作在韓國料理中人氣很高的料理——Samnamul（韓國山菜）紫菜飯捲與Bujikkaengi（韓國山菜）天婦羅。
課程指南
課程說明
[이미지 슬라이더]
韓國寺院料理文化體驗館是為了透過展覽、體驗、講座，廣泛宣傳寺院料理的傳統與價值而打造的韓國首座寺院料理複合文化空間。
[이미지 슬라이더]
在韓國寺院料理文化體驗館，可以親手製作、學習寺院料理，並體驗寺院料理文化。
特別是這次的烹飪課程，將使用在潔淨的鬱陵島生長的Samnamul（韓國山菜），製作Samnamul（韓國山菜）紫菜飯捲，
並製作使用Bujikkaengi（韓國山菜）的Bujikkaengi（韓國山菜）天婦羅。
[이미지 슬라이더]
一邊製作韓國寺院料理，一邊體驗健康又環保的寺院料理吧。