2026春 宮中文化節，德壽宮中明殿〈皇帝的餐桌〉（外國人票獨家販售）

• 2026年春季，Creatrip獨家販售在韓國五大宮殿舉辦的文化遺產節外國人門票。名額有限，請盡早預訂！
• 體驗大韓帝國皇室外交宴宴的特別機會！在首場能親身感受皇室宴會文化的美食脫口秀中，一邊享用韓食，一邊聽取高宗皇帝的外交策略與大韓帝國的故事。
• 預訂者將可獲得特別紀念品，不要錯過能同時感受大韓帝國皇室美食與歷史的珍貴體驗。

德壽宮中明殿 <皇帝的餐桌>

高宗皇帝為了向世界介紹大韓帝國，將西式宴會與韓食結合，發展成新的皇室文化。

在本次活動中，您將體驗當時國賓宴會所提供的宮中料理，並在解說中享受這些料理所蘊含的歷史意義。

此外，德壽宮中明殿是大韓帝國時期高宗皇帝的書房兼臨時居所，曾作為接待外國使節的宴會場所，同時也是簽訂乙巳勒約這段痛苦歷史的見證地。

透過「皇帝的餐桌」節目，體驗一段窺見大韓帝國時期外交文化與皇帝如何思索國家未來的特別時光。

※ 食品為協助講座所提供的試吃用，份量可能較少，不足以作為一餐。

活動說明

📌 第一部：參觀展覽（中明殿1樓）

• 透過參觀中明殿常設展，瞭解大韓帝國的歷史與皇室文化
• 探索作為乙巳勒約簽訂地點、也是大韓帝國近代外交中心的中明殿的歷史意義

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📌 第2部：皇室美食脫口秀 宮中料理體驗（中明殿2樓講堂）

• 高宗皇帝的國賓宴料理與大韓帝國外交故事並行的美食脫口秀
• 高宗皇帝招待外國使節時的「皇帝的餐桌」歷史背景說明
• 以1905年9月20日大韓帝國國賓Alice Roosevelt與高宗皇帝同席的午宴菜單為構成的大韓帝國國賓宴饗宴體驗（傳統宮中料理試吃）
  • 本食菜單: 古洞飯, 煎油魚, 片肉(煮牛腩片), 花羊籤(四色串), 鮑魚醬燒, 醬泡菜, 초간장
  • 甜點菜單: 水果(梨,柿子), 수삼정과, 연근정과, 원소병

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🍚 宮中料理 說明及食材

*提供的餐點與食材可能會依準備情況有所調整。

• 古洞飯 : 把各種蔬菜、肉類等材料和調味料拌入飯中均勻拌食的料理(拌飯的舊稱)
  • 材料: 米、牛肉、香菇、小黃瓜、胡蘿蔔、桔梗、雞蛋、醬油、鹽、糖、蔥、大蒜、芝麻、麻油、白胡椒粉(辣椒醬)
• 魚煎 : 主要將白肉魚切薄片裹上麵粉，沾蛋液後以油煎的料理
  • 材料: 魚(鱈魚)、麵粉、雞蛋、油
• 片肉(煮牛腩片) : 將牛胸肉等美味部位整塊燉煮後切成薄片的料理
  • 材料: 牛肉(胸肉)
• 花羊籤(四色串) : 將材料處理熟並配色後串在竹籤上的料理
  • 材料: 牛肉(臀肉)、香菇、桔梗、小黃瓜、雞蛋、松子
• 鮑魚醬燒 : 將薄切鮑魚以醬油燉製而成的料理
  • 材料: 鮑魚、牛肉(菲力)、蔥、大蒜、薑、醬油、糖、太白粉、松子
• 醬泡菜 : 用醬油調味醃製的大白菜和蘿蔔的湯泡菜
  • 材料: 大白菜、蘿蔔、水芹、蔥、大蒜、薑、石耳菇、栗子、梨、乾辣椒、松子、醬油、蜂蜜
• 醋醬油 : 可沾煎餅或燒烤食用的沾醬
  • 材料: 醬油、糖、醋、松子
• 糖醬果 : 將梨、柑橘、蘋果等水果或蓮藕、桔梗、生薑等蔬菜以蜂蜜燉煮或醃製而成的甜品
  • 材料: 各種材料、糖、蜂蜜
• 元宵餅 : 以糯米粉捏製成元宵後放入滾水煮熟，再浸入蜂蜜水或糖水食用的點心
  • 材料: 糯米、松子、五味子、糖
• 生梨、柿子 : 以梨和柿子一起端上的水果甜點

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_{*以上餐點圖片僅供參考。今年將提供米飯料理，取代麵食料理。}