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韓國新知
韓國泡菜文化
白菜泡菜就是最常見的泡菜種類,在韓國每個餐廳、每個家庭,都一定會看到這個種類的泡菜。 白菜用辣椒、辣椒醬,讓它更加入味,同時也使用醃製的方式,讓它脫水,品嘗起來更為甜脆。小編可以跟大家保證,絕對沒有韓國人一生沒吃過泡菜。 ? 2. 白泡菜(백 김치) 白泡菜顧名思義,就是白色的泡菜,和一般的紅色泡菜不同,它在醃製的過程中沒有加入辣椒,算是一種不辣的泡菜。嘗起來偏酸是它的特色。 3. 水蘿蔔泡菜(동...
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韓國泡菜(辛奇)的起源/由來
在地理位置上,位於中高緯的朝鮮半島冬天太冷,種不出來蔬菜,人們將收成後的蔬菜進行醃製,深藏在地下或甕中,讓全家人在冬天時仍有蔬菜可以吃,便形成了獨特的醃製文化,也就是泡菜的起源。 除了當時以蘿蔔、黃瓜等根莖類作物醃製做成的泡菜相當盛行,但隨時間流變,白菜泡菜今日成為韓式醃製飲食中的代表。 泡菜最早被稱為沉菜(침채),取其沉入水中醃製的樣貌,當時醃製蘿蔔為主。而再往前推,當時中國也有類似醃製物以「葅...
5 months ago
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韓國人不愛的美食?
雖然韓國人愛吃生魚片,但對生蠔可是有個恐懼感。 雖然營養價值很高,但被韓國人認為口感奇怪、加上海鮮味太重,很多人都相當抗拒生蠔。另外,也有些韓國人因為吃生蠔而有肚子痛、嘔吐的不好經歷,所以在韓國的海鮮餐廳中,鮮少看到生蠔料理,吃的人也不多。 韓國人不喜歡的食物 魟魚(홍어) 魟魚其實許多國家都有,但喜歡吃的人似乎真的不多?濃厚的阿摩尼亞味道總讓人敬謝不敏。而韓國人也有試過將魟魚餵給貓吃,但連貓也會...
5 months ago
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韓國熱門桌遊盤點
雖然是在德國出產的Halli Galli,但在韓國也有高人氣,是許多人從小玩到大的桌遊。遊戲人數為2至6人,玩法就像台灣人熟知的心臟病,輪流丟出卡牌,如果出現數量為5的卡牌,就要立刻按下中間的鈴,規則相當簡單。 韓國人氣桌遊 2. 拉密數字牌Rummilib(루미큐브) 來源:더게임스테일리 自第二次世界大戰之後,韓國最暢銷的紙牌遊戲之一「拉密數字牌」,不知道大家有沒有玩過呢?其實這就是以色列版本...
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韓國穿搭YouTuber盤點
除了時尚穿搭影片之外,Do Yeong也會拍Vlog和粉絲介紹她的日常生活,而她的穿搭是走可愛甜美風,給人一種很年輕的感覺,平時喜歡穿簡約風的朋友,也可以參考一下她的韓妞風格喔。 韓國穿搭YOUTUBER 2. Suyeon i'm suyeon(수연 i'm suyeon) * YouTube: * instagram: 來源:수연 i'm suyeon Suyeon一開始以拍日常Vlog為主,...
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韓國美妝YouTuber盤點
RISABAE是一位具有巨大影響力的韓國美妝YouTuber,與JYP、張員瑛、哈哈等名人合作拍攝YouTube影片,除了這些人之外,崔俊、朴宰範、安藝恩、草娥、韓藝瑟等眾多名人的合作影片更是比比皆是,她的仿妝實力更也獲得眾人肯定。 來源:조선일보(MAMAMOO華莎仿妝) 來源:한국경제(IU仿妝) 上面的照片均是RISABAE的仿妝作品,她十分擅長捕捉人物的特徵並進行仿妝。此外,還有宣美、的高...
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