韓國星巴克成功的原因
韓國超多咖啡廳，為何星巴克還可成龍頭！因為韓國人愛喝咖啡？因為周邊賣得好？
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
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＃星巴克文化＃探討
大家知道嗎？在全世界有星巴克進駐的國家、地區中，韓國星巴克數量排名第5。但論城市來說，首爾星巴克數量可是全世界的所有城市中最多的，不過在韓國咖啡廳盛行的文化下，韓國星巴克怎樣做出差異化，並找到成功的道路呢？一起看看吧。
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韓國限量集點商品
韓國星巴克活動相當多，以季節為單位進行，在某一季中向高頻率消費的顧客提供限量商品，這有點類似地方商店的「集點券」概念。韓國星巴克的集點概念擴及到全韓國，以其專屬的集點制度，贈送常消費的會員一般人買不到的特殊商品。
根據JTBC報導，在2017年時，首爾汝矣島某間星巴克的顧客，為了拿到限量版，集點消費才會贈送的夏天包款，竟然一次買了300杯咖啡。
不過在該名顧客買了300杯咖啡後，只拿了一杯走，剩下299杯都留在店裡免費發送。但根據星巴克轉述，這些咖啡幾乎沒有人領取，最後落得丟棄的下場。
為了獲得這個星巴克夏季包款，顧客必須消費超過他拿走的一杯飲品價格非常多的金額，才能獲得相對應的點數。但在當時，這個包包於網路上轉手售出的價錢高達₩100,000，相當暴利，也難怪會有人做出如此瘋狂的行為。
韓國星巴克收益
韓國星巴克的表現如何呢？從圖表上來看，從2015年起韓國星巴克的展店速度呈現暴風式成長，從1999年到現在，每年的營業額更是再創新高，在2016年突破1兆韓元，2019年更是來到1.9兆韓元。另外，韓國全境星巴克數量超過1千4百間，但在首爾就超過5百間，首爾市中心更是有數也數不清的星巴克。
由於韓國星巴克為韓國總部直接營運，在製造相關周邊上投入相當大的精力，除了一般星巴克自產周邊外，他們也和許多大型品牌進行聯名，因此跟其他周邊比起來，更顯得價值所在，而且每年年尾出爐的年曆，更是韓國人們處心積慮集點獲得的重大品項，在最後都大幅增加了該年的營業額。
目前雖然還沒有正式官方的報告，但韓國星巴克內部人員對他們商品的銷售情況進行點評，他表示，韓國人之喜歡星巴克周邊，主要原因是符合韓國人喜歡的可愛、溫和且大眾化的設計。全世界有星巴克的國家中，美國和韓國是唯二擁有自己國家星巴克的設計團隊。
線上點餐與支付
在美國、加拿大與韓國星巴克，可以做到無需交談就能點餐。原先這個系統是韓國星巴克最早使用，稱之為「Siren Order」，成立不到一個月，星巴克執行長就表示贊許，並逐步擴及此系統至世界各地；在新冠肺炎肆虐全球的期間，這項設施也獲得進一步的發展。
韓國限定飲品
其實不只韓國，在世界各地的星巴克都會按照族群不同，設計不同的菜單，而韓國星巴克做的點更加強化。除了口味革新，在外觀上也不輸一般網美打卡咖啡廳。
韓國星巴克曾推出了一款以利川大米為原料的飲品，就是這樣與韓國在地做起連結，增加特殊性。另一部分，韓國星巴克先前也曾與防彈少年團聯名，推出了一系列周邊與食品，造成相當大的共鳴與轟動，更讓星巴克意識到「在地化」的深刻與成功。
也不只這樣，韓國星巴克針對特定地區制定限量版菜單，例如在濟州島才能喝到的黑芝麻拿鐵，綠茶提拉米蘇等等。因為在首爾等地都買不到，造就了旅客去濟州島旅遊時，一定會進行的消費動機。
小編之前去濟州島的時候，也刻意去了濟州島的星巴克品嚐他們的特色菜單，都是濟州島才點得到的餐點，其他周邊商品也是，韓國星巴克在地區的差異化上，做出了非常漂亮的行銷手法。
即使全韓國的咖啡廳，加起來應該超過幾萬間，但星巴克仍然屹立不搖，在龐大的韓國咖啡廳市場中，交出了比其他國家更亮眼的成績單。不是因為國際連鎖品牌造就這樣的地步，而是在特色與差異化上，星巴克做得相當好。
大家回自己家鄉時，也不妨比較一下自己國家星巴克和韓國的差異吧。
