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Grand Cru 村莊的 Chardonnay 香檳：風味如何？

Creatrip Team

8 months ago

在法國香檳區，Billecart Salmon 已經以傳統方式釀造優質氣泡酒超過 200 年。他們僅從以卓越品質聞名的 Grand Cru 村莊採收 Chardonnay 葡萄，並採用獨特的低溫發酵法，隨後進行橡木桶熟成與長時間瓶中陳年，以提升酒的風味。Billecart Salmon 的香檳以細緻、平衡與優雅著稱，擁有低糖分的精緻口感，讓它們在市場上極具特色。這些氣泡酒以明亮的酸度和複雜的香氣聞名，其中 Chardonnay 扮演關鍵角色。他們的 LE 系列強調長期陳年與降低甜度，造就瞭如 Le Blanc de Blancs 和 Le Rosé 這類高雅的酒款。

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