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全球「Swicy」美食潮流：吸引MZ世代

Creatrip Team

a year ago

Swicy 是結合甜味與辣味的風味，正逐漸在全球 MZ 世代（1980 年代初至 2000 年代初出生的人）中越來越受歡迎。這股潮流最初在韓國料理中相當突出，例如辣炒年糕（tteokbokki）和調味炸雞，現在已經在全世界引起共鳴，許多知名品牌和美食網紅都將這種風味視為新興的美食潮流。這股風潮與疫情後飲食文化全球化，以及韓劇、K-pop 等韓國媒體的影響力提升有關，這些都激發了國際間對韓國料理的興趣。南韓各個餐飲業者也紛紛推出以 swicy 為主題的新菜單，以滿足日益增長的市場需求。

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