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Mastroberardino：Taurasi的先驅，南方的「巴羅洛」【Wine Enthusiast專欄／崔賢泰】

Creatrip Team

a year ago

Taurasi 是來自義大利坎帕尼亞的強勁且複雜的紅酒，以 Aglianico 葡萄釀製。由於它與義大利北部著名的 Barolo 紅酒相似，因此被稱為「南方的 Barolo」。Mastroberardino 酒莊自 1878 年以來就是生產 Taurasi 的先驅，並因提升 Taurasi 的國際地位而享有盛譽。這家酒莊位於亞平寧山脈，得天獨厚的火山土壤有助於葡萄酒的陳年潛力——可達百年之久。坎帕尼亞也以其豐富的文化遺產和多元的美食聞名。第十代莊主 Piero Mastroberardino 持續傳承家族保護原生葡萄品種的傳統，他不僅是一位藝術家，同時也是一位教授。

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