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資深女演員孫伍容如如何靠「高麗菜泡菜」保持健康

Creatrip Team

a year ago

孫宇英女，一位79歲活潑的韓國女演員，推薦她自製的「高麗菜泡菜」，因為它有助於消化和胃部健康。高麗菜富含維生素U和K，這些維生素能保護並強化胃壁，還能幫助修復受損組織。高麗菜中的蘿蔔硫素等化合物能促進血液循環，並在與烤肉一起食用時有助於排毒。不過，缺碘者需特別注意。孫宇英的食譜是將高麗菜用鹽水浸泡，加入煮熟的馬鈴薯和蝦醬等材料增添風味，發酵三天後就完成了這道泡菜。這個內容或許會讓對韓國美食和健康建議感興趣的外國人感到興趣。

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