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夏日美味：15分鐘酥脆新鮮小黃瓜醃漬

Creatrip Team

a year ago

韓國料理專家Lee Bo-eun介紹一道夏季特製食譜：醃黃瓜。夏天正值黃瓜盛產季節，黃瓜含有豐富的水分，吃起來清脆爽口，非常適合在炎熱天氣裡喚醒疲憊的味蕾。這道食譜製作簡單，無需加熱或煮沸，就能製作出新鮮的醃黃瓜，完整保留低熱量且富含維生素與礦物質的營養價值。Lee Bo-eun獨特的辣、鹹、甜調味，創造出令人上癮的風味，非常適合搭配白飯、肉類料理或涼麵沙拉享用。透過這道簡單易做、清爽開胃的醃黃瓜，體驗現代版的韓國傳統小菜（banchan）。

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