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主廚Yannick Alléno於Signiel Seoul推出特別菜單

Creatrip Team

10 months ago

Signiel Seoul 的現代法式餐廳 STAY，將於 6 月 23 日至 25 日推出特別菜單，以慶祝主廚 Yannick Alléno 的來訪。新任主廚 Aurelien 結合他 25 年的高級餐飲經驗與 Alléno 主廚的理念，專為 STAY 創作出獨特料理。這次的特別菜單不同於以往融合韓國時令食材的法式料理，重點在於展現巴黎經典法國菜。八道式套餐以「夏日綻放的法式藝術」為主題，包含像是以奶油烹調龍蝦、搭配干邑酒濃湯等菜色。Alléno 主廚將親自迎接賓客，7 月 1 日起，此菜單將成為常態供應。

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