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令人愉悅的Q彈米紙串

Creatrip Team

9 months ago

米紙因其獨特的口感和輕盈飽足感而深受喜愛，是源自越南的多用途食材。它主要用於越南春捲，但也可以烤、炸或煮，製作各種料理。由於米紙能與蔬菜、雞蛋、肉類和海苔等食材完美結合，米紙食譜因其簡單和多變性而在社羣媒體上掀起熱潮。這款韓式米紙串燒作法，是將香腸、茄子或櫛瓜等食材包在米紙裡，油炸後搭配韓式辣醬等美味醬料享用。彈牙的口感非常適合全家一起品嚐的小點心。詳細食譜請參考「Semie's Kitchen」料理研究所。

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