Paradise Group 與米其林三顆星主廚姜敏久合作，提供高端韓國料理。 (Creatrip)

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Paradise Group 與米其林三顆星主廚姜敏久合作，提供高端韓國料理。

Creatrip Team

a year ago

Paradise Group與來自'Mingles'的米其林三星主廚Kang Min-goo合作，以提升韓式高級料理的競爭力。在11月9日，於首爾的Paradise總部，CEO Choe Jong-hwan與主廚Kang Min-goo承諾將投資並合作推廣韓國高級料理。主廚Kang以現代化傳統韓國食材如'jang'及時令農產品而聞名。在這次合作之後，他們將展開推廣韓國食材、培育人才和增強網絡的計劃。Paradise計劃於7月開設'Paradise R&D Center'，專注於高級料理技術及食材的研究，主廚Kang將負責廚房設計、菜單開發及品質控制。此外，他們還旨在於2028年在奢華酒店餐廳開幕時全球介紹韓國食材。主廚Kang強調深化韓國烹飪文化的重要性，並承諾致力於高端韓國料理。Paradise CEO Choe表達了提升韓國料理地位的期望，並計劃通過長期基礎設施支持來幫助未來的廚師。

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