迪拜巧克力熱潮導致全球開心果短缺 (Creatrip)

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迪拜巧克力熱潮導致全球開心果短缺

Creatrip Team

10 months ago

全球對於「Dubai Chocolate」的熱潮，這款由阿聯酋品牌FIX於2021年推出的巧克力棒，正導致全球開心果供應短缺，並推高價格。這款巧克力因其濃鬱的牛奶巧克力內餡加上開心果奶油和kaddayif（中東糕點）而受到極大歡迎，尤其是在2023年12月影響者Maria Behera的一則TikTok帖子後。主要的巧克力製造商如Lindt和Nestle也紛紛推出類似產品，進一步增加需求。造成短缺的因素還包括由於氣候變遷導致美國的開心果收成不佳。儘管伊朗的出口增加，供應仍無法滿足全球需求。情況嚴重到有些地方已經開始實施配給措施。

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