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韓國燒酒的標籤問題 [Myeong-Wook 的酒類人文學]

Creatrip Team

a year ago

韓國燒酒可以分為兩種類型：稀釋燒酒和蒸餾燒酒。稀釋燒酒是常見於綠瓶中的類型，由高純度酒精與水和甜味劑混合製成，而蒸餾燒酒則是直接由穀物或水果發酵和蒸餾而成，保留了天然風味。文章指出了一個問題，即混合蒸餾和稀釋燒酒的產品如果稀釋部分低於50%，仍可標示為「蒸餾燒酒」，這導致消費者混淆，許多人認為自己購買的是純蒸餾產品。作者提倡改進標示，如標明「無稀釋酒精」，以幫助消費者做出明智選擇，保留韓國燒酒的傳統純正性。

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