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Balvenie 在韓國推出88年威士忌，結合傳承與藝術

Creatrip Team

20 days ago

百富（Balvenie）在首爾快閃活動中公開發表其具歷史意義的「Balvenie 1931 Collection」，主打品牌最古老的單桶威士忌——蒸餾於1931年、熟成88年的單桶酒款，並為全球首次對外公開展示。 此次於SPACE S50舉行的發表活動，包含與當代藝術家丹尼爾・阿爾舍姆（Daniel Arsham）的合作；阿爾舍姆將威士忌重新詮釋為雕塑作品，結合青銅層次、橡木元素，以及一塊取自退役蒸餾器的銅板。 百富強調，之所以能實現如此長時間的熟成，仰賴五項傳統內部工藝：自家種植大麥、地板發麥、製桶工藝（製作／修復橡木桶）、銅匠工藝，以及麥芽大師的直覺。 除88年單桶酒款外，百富也推出以韓國為主題的限量「1931 Collection 12-Year」，靈感源自88年原酒；該酒款在美國橡木桶熟成後，再以來自赫雷斯（Jerez）的雪莉桶於歐洲橡木中進行收尾熟成。 快閃活動期間為10月2日至6日，內容包括表演、由阿爾舍姆策劃的展覽、包含12年酒款在內的品飲課程、付費品飲，以及招牌調酒；可透過CatchTable或現場預約。

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