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秋日風味登場：Shilla 的菊花與無花果調酒，主釀師 Yoon Joo-mo 精心呈現

Creatrip Team

21 days ago

首爾的新羅酒店將自9月1日起在The Library推出兩款季節限定雞尾酒，靈感取自秋季食材與韓國傳統酒。兩款飲品皆運用在地、當季風味與敘事設計，打造高端體驗。 「Chrysanthemum Citrus Bloom」使用由知名釀酒師尹周模（술빚는 윤주모）製作、帶有菊花香氣的馬格利（傳統米酒），將清淡的柑橘調與花香馬格利融合，以喚起秋意。 「Fig Velvet Veil」則以波本威士忌搭配秋季無花果，並加入馬斯卡彭起司泡沫，呈現濃郁、如甜點般的收尾。 該酒單反映雞尾酒領域朝向在地化（localism）的全球趨勢，以及韓國傳統酒（전통주）透過現代重新詮釋而日益普及的現象。

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