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最近常常感到疲倦嗎？上班前別急著喝咖啡——試試「Shot Juice」新趨勢

Creatrip Team

21 days ago

一種名為「shot juice（能量小濃縮果汁）」的新養生趨勢——以薑、薑黃、黑胡椒、蜂蜜、橄欖油與柑橘等天然食材製成、每瓶約30毫升的小份量高濃度飲品——正於美國Z世代之間迅速走紅，並擴散至全球。這類健康濃縮飲主打作為濃縮咖啡或能量飲料的「低咖啡因或無咖啡因」替代選項；所謂「wellness shots（샷 주스）」宣稱能在一口之內提供高密度營養，以減輕疲勞並提升免疫力。 高端品牌（例如 Suja、So Good So You、Vive Organic）與零售通路正擴大市場規模。該市場去年估值達78億美元，預估至2034年每年約以9.3%的幅度成長。這股風潮也部分反映年輕族群對高咖啡因「能量shot」文化的反彈；相關文化因過度使用與成癮問題引發健康疑慮。

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