Now In Korea

食品製造商因基改標示規定提前實施而忙亂，供應鏈緊張

Creatrip Team

23 days ago

南韓食品產業正加緊因應，因政府將糖類與食用油全面GMO（基因改造生物）標示規定的施行起始日，從原定明年12月31日提前至今年12月31日。企業必須在比預期更短的時間內，全面調整原料採購、可追溯性管理與包裝。 非GMO（非基因改造）原料通常需在播種前透過契約確保供應，因此更換供應商或提高非GMO採購量，往往需要一年或更久。對於不含GMO DNA或蛋白質的精製食品，僅靠成分檢測無法驗證，企業因此必須建立追蹤與追溯（可追溯性）系統，並取得從農場到最終產品的文件，以證明分流管理。 此外，使用受影響原料的多種加工食品也需要重新設計包裝並更換標示；規模較小的業者或高度依賴GMO原料的企業，可能難以在加速後的時程內達標。業界警告，短期通知可能推升成本、擾亂生產，甚至導致尚未準備就緒的產品停售，且建立國際驗證基礎設施將成本高昂、耗時甚久。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---