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外國創辦人締造香檳的法國身分

Creatrip Team

25 days ago

兩位移民出身的創辦人塑造了香檳最著名的酒莊。1830年代，德國人威廉・德茲（後歸化並改名為紀堯姆・德茲）與瑞士人亨利-馬克・德・布雷努斯跨入香檳產區，建立了享譽盛名的酒莊（德茲與德・布雷尼亞克／德・布爾諾儒日），並將氣泡酒打造為全球奢侈品。德茲著重於穩定一致的高品質特級園葡萄園，透過與當地葡萄種植戶簽約，甚至改名以證明對法國的忠誠，從而在暴動與戰爭中存續。德・布雷尼亞克則以全球第一個插畫酒標與歷久不衰的「Cordon Bleu」品牌開創新局，迅速拓展至歐洲各地與大西洋彼岸。兩位創辦人一方面維持與出身地的聯繫，另一方面成為香檳聲譽的守護者——這也證明香檳從一開始就是一段跨境的故事。

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