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Shinsegae 推出「Local is Shinsegae」韓牛專案，強調生產者理念

Creatrip Team

20 days ago

新世界百貨擴大其「Local is Shinsegae」系列，聚焦將韓牛（韓國牛肉）視為由環境與生產者理念所塑造的在地資產。7月10日至16日，首爾、Centum City與大邱的旗艦美食街將推出兩款地區性商品：一是全羅南道靈光的「青大麥韓牛」，以發酵大麥飼料餵養，並在寬廣、日照充足的牧場飼育；二是全羅南道康津的「Yeomul韓牛」，採用傳統「煮穀粥」餵飼方式（使用芝麻、燕麥與大麥殼等原料的方法）。活動將呈現較少見的特色部位，提供僅限App使用的折扣烤肉片（bulgogi）優惠券，並規劃未來與韓國主廚及網紅合作推出高端餐飲企劃，以傳遞生產者故事，並將在地食材提升為高端料理體驗。

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