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韓國海洋水產部與港務公社在企業員工餐廳提供國產紅雪蟹特色料理

Creatrip Team

a month ago

韓國水產資源公團與海洋水產部攜手GS Retail，在首爾GS Tower員工餐廳推出以國產蔚珍紅雪蟹為主題的特別菜單。此活動屬於「Co:Ochon（Co:어촌）專案」的一環，該專案為共享價值合作，旨在透過ESG與農漁村支援，將漁村資源與企業業務連結；本次促銷的目標，是藉由大型企業供應鏈，向都會上班族介紹高品質韓國海鮮。 曾以「龍蝦學校午餐」方案聞名的GS經理金敏智協助研發食譜；受歡迎的餐點包括辣味紅蟹蟹肉拉麵，以及海苔（可食用海藻）羅勒紅蟹義大利麵。相關機構表示，將運用回饋意見，研議把菜色納入員工餐廳常態菜單，並確保穩定的大規模通路，以提高漁民收入並使海鮮流通多元化。

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