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隨著市場放緩，Lotte 與 Binggrae 加碼經典冰淇淋品牌

Creatrip Team

18 days ago

南韓冰淇淋市場因低出生率與消費習慣轉變而降溫，促使樂天Wellfood與Binggrae在夏季前強化長青品牌。樂天正推動經典品項如World Cone（월드콘）、Dwaejiba（돼지바）與Seolleim（설레임）的高端升級與品類延伸，推出例如高端版World Cone，以及莫納卡風格的Dwaejibapppang（돼지바빵）。該產品在兩個月內售出540萬個，並在年輕消費者之間吸引大量快閃店人潮。樂天表示，5月至6月冰淇淋銷售額上升約10%，並在先前擴大低糖產品之後，今年把重點放在高端產品線。 擁有Melona（메로나）、Bungeoppang Samanco（붕어싸만코）與Together（투게더）的Binggrae，則著重推動低糖版本與海外拓展，包括運用近期合併的海太冰淇淋產品陣容進行出口。 產業數據顯示，2025年初整體零售通路冰淇淋銷售額年減5.47%；長青品牌銷售下滑，而高端品牌Häagen-Dazs則成長。兩家公司同樣面臨毛利壓力——成本上升與一次性費用使其在營收增加的情況下營業利益下滑——因此正重新詮釋熟悉品牌並鎖定新的消費族群，以守住獲利能力。

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