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江陵市於8日舉辦聯合國教科文組織創意城市『Gangneung Gastronomy Forum（江陵美食論壇）』

Creatrip Team

20 days ago

江陵市將於8日下午2時在明州藝術庭院（表演廳）舉辦聯合國教科文組織（UNESCO）創意城市「江陵美食論壇」。本次論壇以「探討江陵美食的身分與方向」為主題，將安排製作人李旭政以「美食城市的條件」為題發表主題演講，並就「江陵美食的永續性」進行圓桌討論。 活動對所有市民及對江陵飲食文化有興趣者開放；參加者可透過Google表單或現場報名。市府表示，將藉此分享願景與發展策略，提高大眾對美食城市政策的理解與參與，強化公私協力，並把論壇建議反映於未來政策，以打造具實效的美食創意城市。 文化藝術科科長洪三女表示，論壇將一方面分享在地美食產業的現況，另一方面為未來行動奠定基礎，將江陵的飲食資產轉化為城市品牌與觀光競爭力。

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