Now In Korea

Pachinko：以韓國料理作為劇中情感核心

Creatrip Team

25 days ago

全球OTT影集《柏青哥》追溯四代韓國（朝鮮）家庭，時間跨度從1910年代日本殖民統治到1989年。劇中以食物——特別是傳統韓式定食（hanjeongsik）——作為核心敘事裝置。該劇的食物指導重現符合史實的餐食，並訓練演員在鏡頭前準備與食用這些料理。 關鍵場景包括：善慈的母親在她前往日本前做的一餐含淚白米飯（ssalbap）；漁民圍坐共享的豐盛餐桌，上有新鮮烤魚與珍貴的鮑魚；以及善慈在大阪販賣泡菜（一種以發酵高麗菜為主的配菜），作為求生與身分認同的行動。製作團隊強調泡菜口感與米飯製作等視覺細節，以傳達記憶、韌性與文化延續，並主張食物能在語言之外保存歷史與情感。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---