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江陵的Chodang 豆腐入選政府「K-Food Road」計畫,獲得30億韓元經費 江陵在草堂洞(Chodang-dong)地區生產的傳統草堂豆腐(초당두부),入選文化體育觀光部「2026 K-Food Road」文化觀光旅遊專案,未來3年共爭取到30億韓元經費。江陵市將打造「草堂 K-Food Road」觀光樞紐,規劃豆腐節、街頭表演、豆腐試吃導覽、豆腐料理課程與手作體驗、青年快閃店,以及QR碼集章之旅等全年常態化活動。
該計畫目標是將草堂洞轉型為可住宿、可體驗的美食觀光目的地,擴大夜間觀光與結合歷史的美食觀光,延長旅客停留時間,並建構與在地商家連結的永續美食觀光生態系。道內觀光主管單位表示,將提供行政與財政支援,推動江陵成長為代表性的K-food觀光城市。