Now In Korea

Hy慶祝50週年：國際益生菌研討會

Creatrip Team

a month ago

hy將於7月1日在大田會展中心舉辦第19屆國際科學研討會，以紀念其中央研究所成立50週年。自2013年後睽違13年再度舉辦，今年主題為「超越腸道的益生菌：透過整合科學與技術推進益生菌發展」。 該活動作為與韓國食品科學技術學會（Korean Society of Food Science and Technology）學術大會連結的專題場次舉行，將由金智妍教授（首爾國立科學技術大學食品工學系）擔任主持人。講者包括埃拉德・塔科教授（康乃爾大學）、許俊烈教授（哈佛大學）、林信赫教授（浦項工科大學POSTECH）以及hy新成長團隊負責人崔一棟。發表內容將涵蓋菌株特異性對腸道功能與微生物群的影響、來自臨床試驗與微生物群分析的免疫效益，以及以AI為基礎的個人化益生菌方法，並強調「腸道—器官軸」（將腸道微生物群與身體其他器官連結的理論）。 hy表示，其研究所於1976年成立，目標是推動益生菌菌株在地化，並在20年後開發出韓國特有的比菲德氏菌株HY8001；目前擁有全國蒐集逾5,100株菌株，為國內最大規模的收藏。hy指出，本次研討會旨在提升微生物群研究競爭力並促進公共健康。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---