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飯店等級的參雞湯在家享用：Seoul Dragon City 推出「Black Hwagho Native Chicken Samgyetang」

Creatrip Team

a month ago

位於龍山的生活風格飯店綜合體「首爾龍城（Seoul Dragon City）」將於25日透過其線上商城及 KakaoTalk 禮品推出高端 HMR（Home Meal Replacement，即食料理）產品「Black Hwagho Native Chicken Samgyetang」。 該產品瞄準高物價下持續成長的高端居家用餐市場，採用以肉質更緊實有嚼勁、脂肪含量較低著稱的韓國本土雞（토종닭），熬製出清澈而深厚的湯頭。蔘雞湯加入以傳統九蒸九曬法（구증구포）製成的黑蔘，以提升甜味與鮮味，並加入黑化乾香菇（흑화고），帶出濃郁香氣與彈牙口感。該產品由飯店主廚團隊研發，使用長時間熬煮的高湯強化風味；作為加熱即食料理，無需複雜備料，適合盛夏「補養」進補飲食高峰期與送禮需求。 首爾龍城表示，繼先前推出高端泡菜後，未來將擴大高端 HMR 產品線與季節性禮盒。

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