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掃描 QR — Chef Baek 的食譜快閃，來自 TBK Sauce Packs

Creatrip Team

a month ago

南韓食品企業 The Born Korea（더본코리아）推出 TBK，這是一個 YouTube 頻道以及可掃描 QR 的醬料產品線，將產品醬料包連結至名廚白種元的逐步料理教學影片。試用組包含三種基底——辣味鍋（매콤찌개）、辣炒豬肉（제육볶음）與大醬鍋（된장찌개）——每一款都印有大型 QR 碼，掃描後可開啟完整食譜、食材用量與烹調流程，並提供英文字幕與全球通用單位（g/cup）。 此作法將傳統韓國料理（한식）標準化，提供海外主廚與餐飲業者使用，降低導入菜單的門檻，同時運用白種元強勢的 IP 建立 B2B 與 B2C 兩條通路。TBK 已收到來自美國、歐洲與亞洲的試用索取，並已在美國 Amazon 上架，另計畫在加拿大進一步擴展零售通路。

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