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韓國飲食潮流如何爆紅：短影片、社羣媒體與多巴胺效應

Creatrip Team

4 months ago

現在韓國的食物流行趨勢不再靠長篇評論擴散，而是靠強調視覺和感官瞬間的短影片與社羣媒體傳播。像 YouTube Shorts、Instagram Reels 和 TikTok 這類平臺偏好具有鮮明口感和視覺效果的食物——例如吃果凍的影片、「杜拜嚼勁餅乾」(두바이쫀득쿠) 和奶油年糕(버터떡)。爆紅貼文、旅遊 Vlog 和名人提及會把在地品項——像光州的南瓜찹쌀떡(창억떡 호박인절미)——變成必去朝聖地。社羣熱度常常導致實體店面出現缺貨和「賣光」的場景，新聞或綜藝報導又進一步把趨勢放大到各年齡層。整個循環很快：平臺引發注意、社羣和文章擴散，接著興趣又迅速轉向下一個視覺刺激的食物。總的來說，今天的食物既是短暫的流行文化內容，也是料理。

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