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辣年糕挑戰吸引外國遊客

Creatrip Team

3 months ago

辣炒年糕（韓國辣年糕）因外國人在社羣媒體上分享「辣味挑戰」影片而受到全球關注。短片常拍到遊客嘗試從小辣（少放韓式辣醬）到極辣（加入辣椒素）的等級，拍片時常會邊流淚邊冒汗。像是加起司來緩和辣度的訣竅也常被分享。作為受歡迎且價格親民的街頭小吃，辣炒年糕在外國遊客來首爾時最常吃的食物排行榜上名列第一（13.8%），超越傳統料理。韓劇和綜藝節目透過食用畫面提升興趣，而創意變化如起司辣炒年糕和玫瑰（roje）辣炒年糕也增加了吸引力。出口數據反映出需求上升：與辣炒年糕相關的加工米製品和醬料出口去年創下新高。觀光與餐飲業專家預期這股由社羣驅動、以體驗為主的辣味挑戰趨勢會持續成長。

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