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Ottogi 推出了春季限定的「Jukjangyeon Ppagae Jangmyeon」，使用了芬芳的春天菜薹。

Creatrip Team

6 months ago

Ottogi 推出春季限定即食麵「竹醬園 爆開醬麵」，與傳統醬料品牌竹醬園合作開發。這款季節商品使用「爆開醬」——把熟成的麴塊(메주)弄碎後，混入碾碎的辣椒籽和大麥製成的傳統發酵黃醬，打造濃鬱鮮美的湯底。此版本加了鹹蝦和蛤蜊增添層次，並加入當季洪城的春季耐菁(韓國野韭菜/naengi)帶來清香與新鮮感。麵體含約20%米粉，口感柔軟且有嚼勁，與醬湯很搭。2月12日已於大賣場Emart和Ottogi Mall先行上市，2月26日起於主要線上與實體通路陸續販售。Ottogi 表示此商品希望把傳統風味與季節食材結合，未來會持續開發反映韓國飲食文化與在地價值的品項。

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