Now In Korea

令人垂涎的驚喜：來自意外繞道的愛與蛤蜊

Creatrip Team

6 months ago

這篇文章把知名韓劇《愛的迫降》跟一段真實的味覺記憶聯在一起：烤蛤蜊。劇中女繼承人尹世莉（孫藝珍）在北韓迫降，漸漸與李正赫上尉（玄彬）產生情感連結。片中一幕讓人印象深刻：當地士兵在炭火上烤조개구이（烤蛤蜊），世莉驚訝於那股甜甜有嚼勁的滋味，還用蛤蜊殼（조개껍데기）喝燒酒。好奇的作者走訪安山一家有三十年歷史的蛤蜊老店「Donghwan’s Clam Grill」，店裡把海螺、沙蛤、扇貝、鮑魚、牡蠣等各式新鮮貝類混合放在籃子裡用炭火烤。老闆強調食材要新鮮，並提醒要徹底烤熟，因為有諾羅病毒的顧慮。小撇步包括加披薩起司或沾辣醬增添變化，但烤得好的蛤蜊那純粹的甜味依然是最精彩的部分。文章最後感慨，意外的繞路也能帶來驚喜的樂趣——不論是愛情，或是一顆完美烤蛤蜊帶來的簡單愉悅。

如果你喜歡這些資訊？

與朋友分享

---