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Creatrip Team
6 months ago
膠原蛋白是維持皮膚彈性的關鍵蛋白,會隨年齡、紫外線曝露和生活習慣而下降。專家說飲食可以部分補償,既提供膠原蛋白本身,也提供製造膠原所需的胺基酸、維生素和礦物質。魚類(包括魚皮和結締組織)是很好的膠原來源,且含有Omega-3。富含維生素C的柑橘類、綠葉蔬菜和莓果能支持膠原合成並幫助防止分解。雞蛋提供對膠原形成重要的脯胺酸、含硫化合物和鋅;全穀和豆類供應胺基酸和像銅這類的礦物質。在動物性食物中,雞皮和骨頭湯含有大量膠原,但若過量食用可能油脂過高。堅果和種子提供有助於蛋白質合成與組織修復的鋅。雖然膠原補充品的研究仍在進行,專家強調均衡多樣的飲食,加上防曬、充足睡眠和不抽菸,能幫助身體長期產生並維持膠原。