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3月3日：五花肉日及常見誤解

Creatrip Team

a year ago

3月3日，被稱為Samgyeopsal Day，專門為享受韓國人喜愛的五花肉料理samgyeopsal而設立。這種以三層組成而聞名的肉類是韓國料理中的最愛。與一些迷思相反，由於改進了飼養方式，食用不太熟的samgyeopsal不會引起寄生蟲感染。最好的吃法是搭配生菜、紫蘇葉、洋蔥、大蒜和其他搭配其風味和健康益處的蔬菜。此外，沒有科學證據支持samgyeopsal有助於排除體內的細微塵埃。儘管流傳著這道料理在韓國人中特別受歡迎的傳聞，samgyeopsal在世界各地被欣賞，各種文化中以不同的風格烹調。

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