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Mayak Eggs：如何讓「懶人韓食」贏得美國 MZ 世代的青睞

Creatrip Team

2 months ago

在美國，TikTok、Instagram 和 Reddit 上流行一種簡單的韓式料理「麻藥蛋」（醬油醃漬半熟蛋），尤其受到年輕的 MZ 世代歡迎。做法簡單幾乎不用爐火——將煮 6 分半鐘的半熟蛋浸泡在由醬油、糖和水調成的醬汁中，並加入切碎的洋蔥、蔥和辣椒——影片顯示這道料理成為一種讓人上癮且價格低廉的早餐。美國人稱讚其鹹香、帶有芝麻與醬油的風味，並常將醃蛋剩下的醬汁再利用於炒飯或沙拉醬，進一步推廣對韓式醬料的喜愛。這股熱潮說明為何「懶人」韓食比像拌飯這類費工的料理更容易被接受，儘管「麻藥」（字面意為「藥物」）這個暱稱也引發了命名上的疑慮。這項趨勢可能預示韓式醬料的更廣泛採用，並成為韓食在海外的新入門方式。

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