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Gupne Chicken 推出新「啾啾雞排」，主打單人用餐與彈性份量

Creatrip Team

7 months ago

Gupne Chicken 營運商 GN Food 為了宣傳其新推出、由桌球選手具體名人朱星勳（Choo Sung-hoon）與其孩子代言的「Chuchu Chicken Steak」，並推廣針對日益增加的單身家庭的彈性點餐策略，在弘大開設了一家快閃店。這款烤箱烹調的牛排風格雞排採用低油烹調法並搭配自家研發的牛排醬。菜單有 1 人、1.5 人與 2 人套餐，並提供試吃份量，讓顧客能為獨自用餐（honbap）或多人聚餐點餐。該品牌先前已依顧客回饋增加較小份量選項，並觀察到來自單人家庭的需求日益成長——目前約佔韓國所有家庭的 36%。快閃店並設有展覽、可實作的「Chuchu Crew 測驗」料理遊戲（完成可蓋章領獎）以及限時挑戰贏取簽名商品的機會。GN Food 表示，擴大份量選擇是回應市場變化與外送平臺上日益增加的「單人份」分類。

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