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[烹飪&美食] 蕨菜登場：「100% 純素和美味！」

Creatrip Team

a year ago

韓國餐廳 'Gosari Express' 因其以蕨菜 (Gosari) 為中心的創新素食菜單而備受關注。主廚 Kim Je-eun 旨在展示植物性菜餚的美味，同時推廣環保意識。這家位於首爾的餐廳吸引了多樣化的顧客羣，其招牌菜品如 'Gosari Classic Warm Noodles' 和 'Gosari Sesame Bibim'。餐廳還設有一個虛擬森林，以彰顯其減少碳排放的承諾，並捐款支持韓國江原道的森林保護項目。計劃擴展至仁川國際機場，進一步在全球推廣素食料理。

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