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SNS 推波助瀾的「Doo-ssont-koo」餅乾風潮引發排隊熱潮與供應激增

Creatrip Team

2 months ago

一款名為「杜拜Q彈餅乾」（두바이 쫀득 쿠키 或 두쫀쿠）的韓國甜點在社羣媒體上爆紅，儘管天冷且每日限量，仍在麵包店引發長時間的「開店即排」人潮。這款受2024年杜拜巧克力風潮啟發的點心，將中東細絲酥皮(kadaif)與開心果奶油和棉花糖結合，口感更接近韓國的찹쌀떡（糯米糰）而非一般餅乾。人氣從麵包店蔓延到意想不到的餐廳——국밥（韓式湯飯）、韓式餐廳和壽司店也把這款餅乾當作行銷手法販售，以在消費低迷時吸引客人。開心果、kadaif 和可可粉等關鍵原料進口量上升，國內原料價格也大幅飆漲。商品常常售罄、轉售價格高達每片1萬韓元，促使消費者與創作者紛紛在線上尋找自製配方。專家表示，這股風潮驅動力不僅是口味，更多是來自社羣媒體的「我也是」模仿(나도 마찬가지)——人們跟風名人和朋友——以及經濟低迷時期對小確幸的渴望。

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