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受杜拜啟發的「Dujjonku」潮流風靡，7,500韓圓的魚形糕點引發熱潮

Creatrip Team

2 months ago

一種名為「Dujjonku」的韓國甜點風潮──當地改良版的杜拜巧克力，內餡為開心果醬和中東卡達伊夫（kadaif），外層包裹像麻糬的糯米外皮──已衍生出許多變體，包括每個售價7,500韓元的奢華「杜拜鯛魚燒」（붕어빵，冬季魚形點心）。社羣媒體貼文顯示該點心內餡填滿kaif（杜拜巧克力的關鍵成分），且顧客仍排隊購買，儘管價格偏高。隨著韓流與名人提及，熱潮加速擴散，連咖啡館甚至非甜點店也推出像Dujjonku紫菜包飯與蛋糕等變體。業界觀察者指出廣泛採用，但此一流行能持續多久仍難以預料。

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